炸丸子
作者:安慈 时间:2022-02-10 15:07:13 我要投稿!
还有几天就过年了,妈妈买了豆腐,准备炸丸子。
妈妈首先拿了几块白嫩嫩的豆腐,放在那里备用,接着拿出一块瘦肉,几下一块肉就剁成了肉泥,又打了几个鸡蛋,葱、姜、盐配料都放好了,开始搅拌。
妈妈说:“你也可以帮忙呀?”原来是让我把搅拌好的豆腐搓成一样大小的圆球。我想,这也太简单了,小时候玩过泥巴,这个对我来说轻而易举呀!可是一动手就不是和想象中一样了,我一边搓一边想这个丸子比玩泥巴还粘呢!我把搓好的圆球放在油锅里,一会,香喷喷的丸子出锅了。