日记:酿豆腐
作者:安朱丽 时间:2021-09-21 12:19:07 我要投稿!
2018年11月1日 星期六 晴
今天我和妈妈一起酿豆腐。
我们先买来豆腐,然后拿来沙盘和擂茶棍,把花生和糯米一起放进沙盘里,擂呀擂,一直擂……直至全部碎了。然后把猪肉和冬菇切碎,加上葱,再把所有东西搅拌一起,就这样,酿豆腐的馅料就做好了。
我们用汤匙把材料盛起来,放进切成两半的豆腐里面,这样一块一块地酿,很快就酿完了。妈妈的动作熟练,她酿了两碟,我才酿了一碟。最后我们把豆腐放进大煲里蒸。我很心急,想早点吃到这些美味的豆腐,可妈妈说要慢慢蒸,还要再等一小时才能吃。
耐心等了很久,豆腐终于蒸好了。掀开盖子,香喷喷的,好吃极了!自己酿的豆腐就是特别香!