煎鸡蛋作文300字——皮皮作文网

【第6篇】

    我最喜欢吃煎蛋，平时都是妈妈做给我吃。今天我就决定自已露一手。

    首先，我从冰箱里拿一个大大的、冰凉的鸡蛋，小心翼翼地在桌上轻轻地敲了又敲，见鸡蛋上裂了一条缝，我就用手把鸡蛋掰成了两半，鸡蛋就像穿了滑冰鞋似的，滑进了碗里，在碗里面变成了一个“金太阳”，还要放一点盐，一起打散，打散后，蛋清和蛋黄都分不清了，看上去就像一碗黏糊糊的“黄汤。”然后再打开煤气灶，倒入合适的油，等油温达到了八十度左右，再把打好的鸡蛋倒进锅里，当时只听“噼哩啪啦”一声响，“黄菊”绽开了，得马上把鸡蛋翻一个面。再放一点酱油。最后翻炒几下，熟了，完成了。

    我把鸡蛋倒进了盘子，我迫不及待地吃了一口，咧开大嘴，说：“香，真香，特别香！”

【第7篇】

    今天，我小姨叫我们到她那儿去吃晚饭。

    到了那儿，我们很快就吃了饭，大家一起玩了很长时间。突然表弟说他饿了，想吃荷包蛋，我一听，马上说：“我们自己煎吧！”一听到这提议，表弟连忙举双手双脚赞成。于是我和表弟开始了煎鸡蛋。“快！快！快！我们快去！你去你去把锅洗一下，我去把煤气开起来。”就这样我们就开始煎鸡蛋了。一下子他就把锅洗好了，我也把火开起来了，他又到了一些油，等油热了之后，我迅速把一个鸡蛋打下去，快把鸡蛋翻过来。“快放盐，不然不能吃的。”表弟提醒我到。我一听，把鸡蛋中间戳破，然后把盐放下去。“啊，终于煎好了”我长出一口气。然后表弟也自己煎了一个鸡蛋。

    我们各自吃着自己煎的鸡蛋，心里乐开了花。

【第8篇】

今天早上，爷爷匆忙出门，没给我做早点，我决定自己动手。

我打开冰箱门，从里面拿出两个鸡蛋，从碗橱里拿来碗，放了一小勺食盐，把鸡蛋对碰，“咔嚓”一声，其中的一个破裂了，蛋清蛋黄连同少量的壳片落进碗里。我只好用筷子挑拣出碎壳，再来打碎另一个。

我照着大人的样子，用竹筷朝一个方向搅动，旋转的蛋液冒着气泡，像经过一场“龙卷风”。我将少量色拉油倒进锅里，拧开液化灶的开关，蓝色的火焰蹿上来，锅里开始冒出“滋滋滋”的热气。

我将搅好的鸡蛋倒入锅中，鸡蛋在油锅中跳动，结痂变成黄色，有的甚至成了黑色。不好，烧焦了！我赶紧用锅铲将黄灿灿的鸡蛋翻边。我翻好一个，另一个却不听话，总翻不回来。我关掉火，全力翻边。我不信搞不定这事。翻过来后，我重新拧开灶的开关，继续煎鸡蛋。怎么又有糊味？不能煎了。我赶紧将它盛进碗里。

我用筷子夹那发黑的鸡蛋边沿放进嘴里，它像木炭似的苦涩。要是爷爷煎的我绝对不会动筷子的，没办法，自己做的总不能挑三拣四。吃到中间部分，想不到味道真不错，它可是我最美味的早点，只是有些咸。

【第9篇】

煎鸡蛋？这不是一道复古的不能再复古的菜吗？但我非常爱吃，让我成了爸妈眼中的“鸡蛋王”。

煎鸡蛋有又方便又好吃，只要再加上西红柿酱。啊！简直是让人口水飞流三千尺啊！

煎鸡蛋不止这样吃，我最爱吃的是吧米饭盖在煎鸡蛋上，加上西红柿酱，再压一压米饭，一勺一勺的吃，真是太美味了。

有一次爸妈不在家，肚子开始抗议了，五脏六腑吵着要吃饭，没法子了，只能先向鸡蛋们发出求救信号，我迫不及待的找了两个鸡蛋，拼命的打蛋加油，“咝—咝”一声鸡蛋开始凝固了，我不断的翻动鸡蛋饼，直到鸡蛋被煎的香脆诱人事就可以出锅了，我又忙手忙脚的乱撒西红柿酱，又加上白花花的米饭，一阵狼吞虎咽胡吃海塞的吃起来，但那时起我感觉到，什么山珍海味，只有这个煎鸡蛋才是最美味的。

怎么样，你也来品尝品尝，这道复古的菜吧！

【第10篇】

星期六的早上，我一起来，就飞速的穿衣服，洗脸刷牙，然后就缠着妈妈教我做煎鸡蛋，别小看这煎鸡蛋，难度可高着呢。

妈妈把步骤教给了我，我就开始煎鸡蛋了。做煎鸡蛋的步骤是：1、先把锅洗干净。2、开中火，把锅上的水烧干。3、倒适量的油，千万不要把油倒多了，油倒多了，煎出来的鸡蛋吃起来就油腻了，油倒少了，鸡蛋就粘锅上了，煎不成了。4、油热了后，在锅里磕一个鸡蛋。5、在鸡蛋上面撒点盐。6、一面煎好后，把鸡蛋翻过来煎另一面。7、一盘金灿灿的煎鸡蛋就出锅了。

第一次，我的头就没开好，鸡蛋磕成了两半，从上面看，像是一个双黄蛋，这个就不说了，最可气的是，在放油的时候，我手一抖，把油放多了，出锅后变成了黄黄的鸡蛋饼了。我尝了一口自己煎的鸡蛋，油油的、麻麻的，我回忆了一下，想起来了，原来我用放在花椒粉里的勺子撒盐了。

看来，煎鸡蛋也不是煎一次两次就会煎好的，要多加练习啊！