马铃薯“变脸”作文300字——皮皮作文网

今天晚上，我一回到家妈妈便打来电话说：“今天我要很晚才回来，你一个人在家里先把马铃薯切成丝炒了，等我买一些熟菜回来吃。”

我先把马铃薯洗干净，然后将马铃薯切成很细的丝儿，忽听得一声鸟鸣，我便出门看小鸟去了。我看得入了神，忘记了切好的马铃薯丝。当那只小鸟飞走时，我才缓过神来，我赶紧回到家中，我发现这时篮中的马铃薯丝居然变成了红色的了。如果不是我亲眼所见，我还不相信，便大声地叫道：“是谁在我的马铃薯上涂了红颜料。”由于我的声音太大，把楼上的王爷爷吵来了。他走下楼来，和蔼可亲地对我说：“邹昌义，什么事这么急啊，我能帮助你吗？”我一脸疑惑地说：“不知是谁在我的马铃薯上涂了红颜料，因为刚才出门前我刚切的马铃薯丝是黄色的，而我回来的时候马铃薯丝却变成了红色。这不明摆着是有人涂了红颜料在我的马铃薯丝上吗？”王爷爷笑着说：“不是别人涂红颜料在你的马铃薯丝上，而是你的马铃薯丝切了一会儿，被氧化了，如果你早十分钟进来，也许就不会看见马铃薯变色了。”我听了半信半疑，待到王爷爷走后，我赶紧打开电脑，查找了有关马铃薯氧化的资料，上面写着：“马铃薯被破开后，搁置了一段时间，马铃薯就会被氧化，氧化就是......”我看了电脑上的解释后，恍然大悟。原来，马铃薯丝变色是被空气氧化了的！妈妈回来后，我把这件事告诉了她。她说：“孩子，为了防止马铃薯丝被氧化，可以把切好的丝放在水里浸泡着，下次试试吧。”

看来我们身边的一些小事也蕴含着科学道理。只要勇于探索，善于观察思考，我们就会发现它们的奥秘。