日记：烧烤——皮皮作文网

2016年8月7日              星期日            天气晴

前几天，我与爸爸妈妈亲手做了一次烧烤。不但吃到了美味的食物，而且还令我懂得了一个十分重要的道理！

第一步就是切食材，把它们串成串。首先挑战的是蘑菇大将。我把它们整齐地摆好。接着用刀把不吃的根部切掉。再用斜刀把蘑菇切成三块滚刀块，串成一串。蘑菇大将就这么败下了阵来。接下来迎战的是＂丸子小将＂可别小瞧它，丸子圆滚滚的，要用力才能将它扎进去。但是很容易扎到手，嘿嘿！我经过多次实验，研究出了一种方法：横着穿。这样既不会扎到手，又能完整地穿好丸子。哈哈哈，这下可没有什么能难得到我了！

第二步，刷油，上烤架！我将一串蘑菇正反面都刷上油，放在烤架上火最旺的地方。过了一会儿，我将一些调料：盐、孜然和黑胡椒粉，均匀地撒在蘑菇的两面上，接着换一面继续烤。稍等片刻之后，一串鲜美的蘑菇就烤好了！轻轻一咬还能嗞出汁水了。这下我可干劲十足了，挑战最难烤的鱼豆腐，一不留心就容易烤糊。但是如果不烤熟，时间不够，那又不能够吃。我将一串鱼豆腐两面刷上油，撒上调料。稍微烤了一会儿，我吃了一口，虽然有点凉凉了，但是味道不错。又嫩又香！

经过这次烧烤，也让我明白了一个道理：只有辛勤的付出，才能得到美好的结局，吃到美味的食物。只有汗水才能得到满足！