舌尖上的徽菜作文400字——皮皮作文网

今天，我们来到了文苑山庄，在那里，我们体验到独特的徽菜。

第一道菜是我很爱吃的：宛陵盐焗鸡。一听名字就知道是宣城的菜了。这道菜主料是鸡。可爱的鸡放入锅中煮一段时间，再和一些调味品融在一起，并经过大厨的妙手，一道美味的盐焗鸡就出锅了。盐焗鸡做好了，香气扑面而来，让人有种马上就要吃掉它的冲动。盐焗鸡的肉又鲜又嫩，回味悠长，绝对美味。

第二道菜是鱼香肉丝。对于这道菜，大家心中早已有了一个问号：没有鱼，怎么能叫鱼香肉丝呢？让我来告诉你，这道菜的肉因为在各种调味品的作用下，竟散发出了鱼香！这道菜也由此得名，叫鱼香肉丝。先要将肉焯一下，再和葱姜等调味品在锅里翻炒，神奇的一幕发生了：锅里喷出了火苗，我们都被震惊了，大厨可真厉害！

还有一道豆脑，我们在餐桌上吃到了。不过，我还要为你们介绍餐桌上的另一道菜：酸辣汤。这道菜酸酸的，但不怎么辣，里面有鸡蛋、香菜等等。汤汁浓稠，菜切得十分仔细，好像一件美轮美奂的艺术品。

如果你热爱美食，就来尝尝吧！