我学会了番茄炒蛋作文400字

 平日里,我最喜欢吃番茄炒鸡蛋了。无论是配大米还是吃面条,那叫一个倍儿香。今天,我要向我的师傅——老妈学习番茄炒鸡蛋,因为自己动手,丰衣足食吗!
 
  老妈给我准备的材料有鸡蛋、番茄、油、盐、鸡精。我先把鸡蛋打成蛋糊,往里面加少许的盐,搅拌均匀,再拿两个番茄洗干净,切成一片一片的。
 
  开始炒了,我先把锅放在灶台上,打开火,把锅热到冒烟时倒油,接着把鸡蛋糊倒入锅中。只听见“滋啦”一声响,鸡蛋糊的边上立即出现了一圈小花边。我把这个小花边向内拨,里面的蛋糊流出来继续翻起花边。一会儿,鸡蛋熟了,我连忙把它们盛到一个碗里,把番茄放进炒锅里,等炒出来红色的番茄汁之后,把炒好的鸡蛋倒进去用大火炒,炒到鸡蛋上有红色的番茄汁时关火,撒上少许的鸡精后搅拌一下就可以出锅喽!
 
  我把菜盛在一个盘子里,跑到餐厅里大声喊:“开饭喽!大家快来尝啊,我做的菜!”不一会儿,全家人都到齐了,他们每个人尝了一口。爸爸妈妈说:“毛毛真棒啊,都会炒菜了,还这么好吃!”我听了之后,心里美滋滋的。我也尝了一口,哇,确实不错,看来我的厨艺真是顶呱呱! 

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