第一次煎蛋作文400字——皮皮作文网

【第1篇】

人生有很多难忘的事情，也有很多有趣的事情。我最难忘的事情是我第一次学会煎蛋。

那是一个天气晴朗的周末。爸爸出差了，妈妈又生病了，我只好当回我们家的大厨了。想起平日里自己一直都是衣来伸手，饭来张口，这回要亲自下厨，那可是有一定的难度啊！

“做什么好呢？”就在我不知怎么办的时候，我突然想起妈妈经常做的炒鸡蛋。

“就来个炒鸡蛋的吧！”说做就做，我马上从冰箱里拿出好几个鸡蛋。第一步，我先把鸡蛋打爆放在碗里，再用筷子把鸡蛋搅拌一下。接着，我像爸爸一样打 开煤气点火、倒油。呀！油倒得太多了，只见锅里的油“咋咋”作响，还从锅里溅出来，吓得我跑得远远的，不知怎么办才好。情形之下，想起妈妈说过的话：“遇 到这样的情况可以把火调小”。于是，我急忙把火调小。“哈！”这回锅里的油变得听话多了。

接着，我把鸡蛋倒入锅里，“咦！怎么鸡蛋不熟呢？怎么回事？”就在我百思不得其解之时，我发现了其中的原因了，“哦”原来是我没把火开打。我立马又 打开火，“哇！”还没来得及拿锅铲翻开鸡蛋，只见锅里的鸡蛋一瞬间变得黑糊糊的了。原来是火开得太大了，导致鸡蛋给烧焦了。看着这一盘黑乎乎的鸡蛋，我傻 眼了。

“怎么办？怎么办？这煎蛋怎么这么难呀！难道就这样放弃了吗？不行，我要再来一次！”说干就干。吸取上次的经验，我这回更细心了。“哈哈哈”几分钟后，一盘香喷喷的煎鸡蛋出锅了。我把它端出去给妈妈品尝，妈妈夸我是个能干的孩子。

从这件事后我知道了：“坚持就是胜利”的道理。以后，不管做什么事情，我都要坚持到底，只有那样，才会有成果。

老师点评：覃超同学，看看老师帮你修改后的作文如何？和你的原文有什么不同？是不是内容更丰富了？语言更有趣了？老师在你的原文里帮你补充一些话语和情节，你觉得满意吗？

【第2篇】

今天，我一起床，赶紧把昨晚做的梦告诉妈妈。可刚到厨房，电话铃响了。妈妈跑到客厅去接电话了。我真生气，可我看着几个鸡蛋。立刻有了新想法：妈妈平时都给我煎蛋，我也给她煎一回。我决定把水和油倒在一起。

我刚把油倒进锅，打开火。只听锅里“噼里啪啦”地响起来，像是开了战。我把鸡蛋壳打开，抬得老高，准备来个“半米跳水”，在蛋壳张开到一半时，悲惨 的一幕发生了——蛋黄“啪”地一声掉在锅里，弹起大大小小的油点，一下打在我嘴上。嘴上顿时起了个大水泡。妈妈赶来后，她明白了这一切，因为她看到了那个 鸡蛋。妈妈问我：“疼不疼？”我摇了摇头：“我还要再煎一次。”“不行，万一要再被烫了怎么办？”“哎呀，下次不会再被烫了。”“但是，我要先把方法教给 你，你再做。”妈妈答应了。而我并没有高兴起来，我的心里像揣了小兔子似的，怦怦直跳。

我做的格外小心，我倒入油、盐再烧热。一切很顺利，我的心中又燃起了希望的火苗。

接下来，我打破蛋，按妈妈说的，再放低手，把蛋打进去。

刚放进去，鸡蛋上就出现了几个气泡，我赶紧把其中的一个学妈妈的样子用平底勺上的尖轻扎了一下，发现没什么用。“不会吧”，我说，“这气泡也太不好扎了。”于是我用力扎了一下，“啪！”气泡破了。我松了一口气。我又用同样方法把那些气泡扎破。

我又翻了一个面，眼看成功了，可这时，一滴油从锅里“飞”了出来，我连忙用毛巾捂住脸，油崩在了毛巾上。我摸摸脸，没事！方才放心。

过了一会儿，鸡蛋好了。我盛好鸡蛋。“太简单了，”我想，“也不过如此嘛。”

我把鸡蛋分成两半，我先让妈妈尝了一口，妈妈称赞道：“嗯，好吃。”“成功了！”我一下子欢呼起来，“太好了！”

我吃过早饭，感觉这顿饭格外香。

【第3篇】

我很荣幸地告诉大家，我第一次煎出来的荷包蛋可是好看又好吃的哦！不过当然是在妈妈的指导下做出来的，不然的话就会做得一塌糊涂的！

记得当时我才7岁，非常喜欢吃浇上酱油的荷包蛋，那天，我突然有个想法：如果妈妈不在，我也可以吃荷包蛋，该多好啊！于是，我走向正在做饭的妈妈跟前，认真地对她说：“妈妈，我想学煎荷包蛋！”妈妈爽快地回答：“好啊！我正要开始煎荷包蛋呢，你来试试吧！”

我好高兴，一阵风似的把我的装备准备好了，我的“道具”：小板凳、围裙、眼镜。妈妈取出两只鸡蛋，我们开始煎了！

首先要打蛋，我拿出一只鸡蛋，轻轻敲了一下，鸡蛋没破。我就再把鸡蛋重重地敲了一下，就像敲日本鬼子的手雷一样。“咔”鸡蛋差一点就“分尸”了！我 小心翼翼地把它掰开。呀，蛋白沾到手上了！妈妈鼓励我，说：“不要紧，再来一次！”我吸取了上次的教训，打蛋的力度要适中，掰壳的速度要快。“咔”“喀” 哈哈，这次打得起码比上次好多了！

“噼啪”，妈妈替我打开了炉子，放了油，我把装蛋的碗靠近平底锅，轻轻地倒下去。“嗞”蛋的上面开始冒着淡淡的白烟，并越来越香，大概过了一分钟左 右，妈妈叫我给蛋翻个面了。我拿着平底锅的专用铲，拼命地铲，那玩意儿就是不肯翻身。妈妈便拿起一双干净的筷子，把蛋夹起来，一翻，搞定！我瞪大眼睛望着 妈妈，竖起大拇指对她说：“妈，真有你的！”就在我说完话后的十几秒，蛋煎好了。

我迫不及待地把荷包蛋端到桌子上，它的颜色白中带点黄，就像个太阳。我给它浇上酱油，然后开始与妈妈细细地品尝这美味的荷包蛋。我吃起这蛋别有一番滋味，因为这是我第一次亲自做的荷包蛋，吃起来特别香！ 

【第4篇】

一个人的一生有许多的第一次，我也不例外。如第一次参加运动会，第一次养小动物，第一次走夜路，第一次煎蛋等，许多第一次我已经记不清了，但是我最难以忘怀的，还是第一次煎蛋。

那是我上四年级的一个暑假，在一个星期天，妈妈和弟弟都出门了，我独自在家睡懒觉，不知是睡饱了，还是被太阳晒醒了，睁开朦胧的双眼，梦游似的刷完了牙，呆呆地坐在沙发上，心里想着自己下一步要干什么。突然，肚子里一阵大鼓声响起……

“唉，十点多了，好饿啊。”我自言自语道。打开冰箱，心想冰箱里应该还有些面包，可当我看到空空如也，只有两个鸡蛋的冰箱，立即大叫起来：“为什么冰箱里连一粒面包渣也没有”。我垂头丧气地关上冰箱门，脑子里闪过一丝念头，眼中仿佛出现了妈妈给我做的煎蛋，令人垂涎三尺。对了，我为什么不自己做一个呢？我从冰箱里取出两个仅有的蛋，找出一个碗，在鸡蛋上磕了一条缝，我嫌太小，又用力磕了一下，谁知又磕的太大了，蛋液伴着蛋壳流到了碗里。我用筷子一点一点，把蛋壳捡了出来。另一个鸡蛋，我用筷子戳了一个洞，把鸡蛋也倒了进去，搅拌了一下，把油倒在了平底锅里。我把天然气打开，油很快就热了，发出“兹兹”的声音，并不时溅出一两滴来，我被吓得不敢往前一步，蹑手蹑脚地端起碗，又一个箭步冲上去，一股脑将鸡蛋液倒下去，油终于不再溅了，鸡蛋煎在平底锅上，我把盛鸡蛋的碗洗了洗，想用铲子翻另一面，不翻不知道，一翻吓一跳。那一面几乎被烤黑了。没办法，另一面小心点吧！我小心翼翼地煎着，没多久，便关了火，用铲子铲了出来，望着有些乌黑的煎蛋，这是我费了好大精力才完成的呀！

看着这盘煎蛋，不由的感叹：“我做个煎蛋都那么辛苦，那妈妈每天做那么多菜岂不是更辛苦！”

【第5篇】

在记忆的深处里有许许多多令我难忘的事情，它们就像银河中的星星一样所有数不清，让我最难忘的是我第一次煎鸡蛋。

我第一次煎鸡蛋，是在一个暑假的某一天。那天我在自己房间里做作业，快到中午12点了，我出去一看爸爸妈妈都出门了，只剩下我一个人在家。这时我的肚子上起了“空城计”，不行我不能光等着爸爸妈妈回来给我做饭，所以我决定自己给自己做一个荷包蛋。

说做就做，我打开油烟机，打开煤气灶，放好油，我们就开始煎蛋了。煎蛋可是个技术活，从敲蛋开始我小心翼翼地把蛋往锅的边缘一砸，可是蛋壳只是有一点小小的缝隙，这一次我有了更大的力，Ohno，蛋黄和蛋白都爆了出来看来，敲蛋也是一门功夫，第二次，我吸取了上一次的教训，用力不轻不重。蛋黄和蛋白都顺利地流入锅中。在煎蛋时，我总是怕油爆到手上，所以我总是把手提得高高的。终于我把蛋煎好了。

吃着自己的劳动成果，我心里美滋滋的，我也感受到妈妈做菜时的辛苦，我不应该挑食，我们不能一直依赖父母，父母给我们的是有限的，我们应该培养一颗独立自主的心。

【第6篇】

生活像一杯茶，让我在品味的同时享受甘露；生活像一部佳作，让我在品读的同时悟出道理；生活像一本电影，让我真切地体会到情节中的喜怒哀乐；生活是由一个个镜头组成的，它们也许微不足道，但却给了我深刻的记忆，也让我悟出了许多道理。

记得第一次煎蛋的时候，我内心充满了恐惧：怕点燃煤气灶那“噗”的一瞬间；怕小油星到处飞溅，烫到皮肤。是妈妈在旁边指点我：先把煤气瓶打开，然后打火，等到一团团蓝色的小火焰相继从洞眼里探出来，便可以松开旋钮。接着，放上平底锅，往里倒上菜油，并用铲子把油铺均匀，等菜油加热了，就是打蛋下锅的时候了。蛋轻轻滑入锅里，便被高温的菜油烤得“嗞嗞”作响，原本透明的蛋清一下子变成了白白的蛋花，还不停地冒泡。可是中间的蛋黄却纹丝不动，怎么办呢？我用铲子把它轻轻弄破，金黄色的蛋黄向四处流开了，碰到锅底也从液体渐变成固体状。哎呀，不好，有股焦味，只听见妈妈在喊：“快,给鸡蛋翻身！”于是，我手忙脚乱地用铲子翻鸡蛋，原本完整的蛋，由于我的笨手笨脚变得“四分五裂”。

接下来蛋要出锅了，我先关了煤气灶，把蛋装进盘子，倒上少许酱油，哇，看上去还是蛮不错的，尽管不够美观；用鼻子一闻，真香！我迫不及待地拿起筷子，夹起一块往妈妈嘴里塞，“好吃吗，老妈？” 我有点忐忑不安，只见老妈嘴巴砸吧了几下，“嗯，还不错！”听到夸奖，我真够兴奋的，也试着尝了一下，嗯，不是吹牛，味道还真的可以，如果没有那一丝丝的焦味就可堪称完美了。嘻嘻，自己的劳动成果总是甘甜的，尤其是当家人分享着我的劳动成果时，我的心里更是开心极了。

有了第一次的尝试，我充满信心地开始煎第二个鸡蛋了，吸取了刚才的经验教训，结果当然比第一次好多了。

第一次的煎蛋尽管是我生活中的一个小镜头，但是它告诉了我：世上无难事，只怕有心人；只要多多练习，就可以熟能生巧，做得更好。以前做不到的事，只要尝试去做，就可以做到。我相信，下一次会更好！