我学会了坚持作文800字——皮皮作文网

在人生道路上，有许多好品德是必须要懂得的。（此处可以直接加入“坚持”的品德）但要懂得这些品德，还得从生活中的小事做起。那次过年和爷爷一起包饺子让我学会了坚持，懂得了坚持的可贵！

正月初一，爷爷奶奶又在包饺子。我发觉没意思，便认真地看：爷爷握着一根擀面杖，把一团面擀成了一个不大不小的圆饼，像爷爷的手掌那么大。爷爷把擀好的圆面饼放进空盘子里，还小心翼翼地不让面饼互相粘在一起，几个面饼像花瓣一样拥簇在盘子底部，那形状，真像一层白色的花瓣紧紧围绕着花。（此处把爷爷擀面皮的过程描写的很仔细）正当我纳闷爷爷是要干什么时，奶奶一把抓过面饼，迅速地用勺子挖了一团肉馅，把它放在圆饼的正中间，接着快速地放回勺子，把圆饼轻轻地对折，在半圆的面饼正下方捏了一下，那一下，不轻不重，使我情不自禁的赞叹奶奶的手艺。奶奶又三下两下地把半圆面饼的两边整齐地捏好褶，一个漂漂亮亮的饺子就呈现在眼前。正当我想问奶奶咋弄的时候，奶奶随口说：“看你这么认真，要不要也试一试？”奶奶的这一句话，真诚的鼓励了我。于是我下定决心，也要做一个漂亮的饺子。

奶奶见我那架势，便手把手地教我：“你看，这面皮，要端端正正地放在手掌中央，肉馅则要不大不小，恰到好处，多了捏不紧，少了不好吃，对折时，要捏的紧紧的，不过太多了也不必要……”规矩多的不得了！我一听便丧了气。奶奶见我这样，便鼓励我：“别灰心，一点一点地做，总会做好的。”奶奶的这句话，再次的打动了我。我想：是啊，总会做好的，而且总不能半途而废吧。想到这里，我便鼓足勇气，拿起面饼，准备包饺子。

我按奶奶说的那样，照猫画虎地包起饺子来，口里还喃喃自语：“面皮儿放在手掌中央，馅要不多不少，对折捏紧，捏好褶子……”

终于包好饺子了！我正想向奶奶炫耀时，突然想起该看看我包的怎么样。我低头一看，一个奇形怪状的东西在我手里，连我自己都不觉得是一个饺子。奶奶闻声一看，又看了看我，他顿时好像明白了什么，于是拍了拍我的背，对我说：“别灰心！”

练习成就完美！我包的饺子越来越好了，奶奶的脸上也浮现了满意的笑容。吃着自己亲手包的饺子，让我心里美滋滋的，这次包饺子让我尝到了“坚持”的甜头。（结尾处体现“坚持”，首尾呼应。）

点评：芸潇，你用细致的观察、生动的语言把“包饺子”的整个过程像放电影般展现在大家的眼前。

整片文章思路清晰，结构完整，除了开头和结尾，中间过程写得不错。