制作珍珠肉丸作文500字——皮皮作文网

这个星期日，我和爸爸准备一起制作美味的珍珠肉丸。前一天晚上，我们就把制作所需的糯米泡在了水里，还从超市买来了猪肉做准备。

制作开始了，第一个难关就是搅拌肉馅。我从厨房里拿出爸爸提前剁好的肉馅，在肉馅中加入了一些料酒、盐、酱油、蚝油、麻油和一个鸡蛋，再用一双筷子向着一个方向不停地搅拌。不一会儿，我的手臂便酸痛起来，开始变得不听指挥了。爸爸看见了，走过来帮我搅。我灵机一动，想到了可以用打蛋器打肉馅，于是我从盒子里拿出打蛋器，插上电源，打开开关，搅拌起来。果然，五分钟后，一大盆肉馅就搅拌好了。

第二个难关来了，那就是捏肉丸。我从盆子中拿出一些肉馅，捏成圆形，再放到沥好水的糯米里滚上一圈，把糯米裹上就制作好了。为了能快点吃到珍珠肉丸，我和爸爸决定一起捏。可是没捏几个，我和爸爸便撞在了一起，手忙脚乱。为了避免这样的事情再次发生，我和爸爸一致决定分工合作：爸爸负责捏肉丸，我负责裹糯米。就这样，不到二十分钟，我们就做了一大盆肉丸。

看见还有一些糯米没有做完，爸爸告诉我可以把肉和糯米混在一起做成糯米块后油炸，也是很美味的。我把糯米倒进肉馅里，揉成一团，捏成一个个方块状，再排在托盘上，就像一个个排排坐的小娃娃。

糯米块需要下油锅了，珍珠肉丸则需要蒸三十分钟，漫长的等待开始了。只见热气不断地从蒸锅中冒出来，就像一个个好奇的小娃娃想出来看看世界。时间过得真快，三十分钟不知不觉过去了，期待已久的试吃环节终于到来了！

瞧！蒸好的珍珠肉丸晶莹剔透，就像一块块耀眼的宝石，十分诱人，我迫不及待地用筷子夹起一个，塞进嘴里——“哇！好美味啊！”我不禁赞叹。