姥姥的酸辣粉——皮皮作文网

今年暑假我和妈妈去一家重庆面馆吃了一碗酸辣粉，看着碗里的酸辣粉，闻着那股熟悉的味道，我又想起了远在重庆的姥姥。

记得那年夏天，姥姥千里迢迢从重庆到杭州来看我，我吵着闹着要吃炸酱面，家里却没有再见面的食材，姥姥跟我说:"炸酱面家里没有材料，姥姥给你做碗酸辣粉!"听到"酸辣粉"这三个字我立刻垂延三尺，要知道，酸辣粉可是重庆当地最好吃的小吃了!

姥姥先准备好所有材料，接着将醋，辣椒油，酱油，味精，小菜等放入汤碗中，注入原汤，然后将粉条入锅后烫热，便可以放入碗中，再撒上，切好备用的芹菜，大头菜，花生菜，牛肉末，再浇上一勺红红的辣油，一碗色香味俱全的酸辣粉便大功告成了。

热气腾腾的酸辣粉端到了我的面前，我早已迫不及待了。我夹起一根晶莹剔透的粉丝放进嘴里，一口咬下去，酱油那浓浓的香味，辣椒油的鲜香，醋的酸味，还伴随着牛肉末那一点点刺激冲进我的嘴里，使我爱不释口，吃着顺滑爽口的红薯粉，只能用一个字来形容:"爽!"再把大头菜，花生米和牛肉放入嘴中，令人回味无穷。

现在闻着这股熟悉的酸辣粉味，我拿起了妈妈的手机，拨通了姥姥的电话，电话那头传来熟悉的声音，我对姥姥说:"今年暑假，我来看您!"

姥姥那碗酸辣粉，味道至今难忘，更难忘的是，姥姥对我那深沉的爱。