中华传统文化——茶

我的爷爷很喜欢喝茶,我耳濡目染,从小就坐在爷爷腿上喝茶,等我大了,爷爷就手把手的教我泡茶,现在我已经有模有样了。

中国的茶种类很多。根据加工工艺和产品特性分,可以分为绿茶,红茶,乌龙茶,黄茶,白茶,黑茶六大类,其中我最喜欢的就是绿茶中的铁观音了

取一把紫砂壶,先倒入适量开水温杯后倒出。取一包茶叶放入壶中,倒入半壶开水,停十几秒倒出,这是洗茶;再次加入开水,加满,撇去浮沫,在公道杯上放上茶漏,将茶水倒入公道杯中,再将公道杯里的茶水分到各个小茶 杯中,就可以开始品茶了。

端起茶杯,黄而清澈的茶水在洁白的茶杯中微微荡漾,轻轻一嗅,一股清香萦绕鼻间,抿上一口,唇齿留香,喝完一杯,茶香遍布全身,好像全身的毛孔都张开了,让人精神舒畅。

中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代。“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,这个‘荼’就是茶的古称。中国是文明古国,礼仪之邦,凡来了客人,敬茶的礼仪是必不可少的。中国的茶道在唐朝就传入了日本,后来才有了日本茶道。

茶不仅有健身治疾之功效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品茶的人都知道,头道水,二道茶,三道茶水最精华,四道清甜韵味暇。这就是人常说的人生如茶,茶如人生,把人的一生都浓缩在一壶茶水中了。

中华民族传统文化源远流长,博大精深,它就像一个巨大的宝藏,等待我们去挖掘。我为我是中华民族的一员而自豪。