舌尖上的幸运

在除夕夜这辞旧迎新的喜庆日子,没点儿乐子怎么行?我想到了一个好法子——包饺子,当然不是普通的饺子,是幸运饺子。

就是擀饺子皮儿。这需要双手齐心协力,一眨眼的功夫,50几个饺子皮儿就安安静静的躺在砧板上任人宰割啦!接着就是至关重要的一步了,第四式——包饺子。这可是一门学问,馅儿不能太多容易把饺子皮儿撑破,它那小小的肚子可装不下那么多货,但也不能太少,不好吃。我先蜻蜓点水般沾湿双指,把水涂在饺子皮儿的边缘上,先来个肢体接触,再把两边的洞往里按,捏出花纹。确认封好,一个饺子皮就出炉了。连续包了十几个,整整齐齐地摆好,

下锅。捞出。一盘令人垂涎欲滴的饺子就出锅了,还没等盘子落下,我们的筷子就已经齐刷刷地夹了下去,看来大家都已经迫不及待了呀,可心急吃不了热豆腐,大家都被烫得直哈气,一旁的妈妈看见这一幕哭笑不得,但就算这样我也快速地吞下了饺子。味道没品出什么不说,胃里仿佛像有一团火在烧。终于缓过劲儿来了,饺子也凉的差不多了,现场又是一片筷林醋雨。大家都想吃到幸运饺子,可吃了三盘饺子依旧没有人吃到,而我的肚子已经撑得像个皮球,只有一丝希望了,但我仍不放弃,心想再吃最后一个,也是精心挑了一个,一口咬下去,我几乎不含希望地看了一眼,居然发现了一点儿红,我又张开血盆大口咬了下去,这下已经能确定是火腿肠无疑了。笑容像花儿一样在我脸上绽放。

这次的幸运不是中奖的幸运,不是蒙对题的幸运,是舌尖上的幸运。

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