土豆不土

“咕噜咕噜”我的肚子正在向我抗议呢。哟,肚子有点饿了。这时,妈妈拿出两个新鲜的土豆,说:“要不要我教你如何做土豆条呀?”“好呀,好呀!”我高兴地回答。

第一步,先削好土豆皮。我非常卖力地削着,可总有几个凹陷的地方专门跟我作对似的,不听话地把其他无辜的土豆肉给浪费掉了好多。气得我想一刀挖掉这个淘气的小坑。好在工作进展得很快,不一会儿我就把全部土豆皮都削好了。

第二步就是切土豆。这一步可是许多人都无法克制心理恐惧的一步。因为许多人都害怕会切到手。好在我还算有点经验,不会害怕的。我先把土豆全部都切成片,然后再逐一切成条。一刀下去,淀粉一个劲儿地往外冒。我一看吓得不得了,问:“怎么泡沫全部都涌出来了,难不成是买了发芽了的土豆?”妈妈耐心地为我解释这不是泡沫,而是淀粉,有这种事发生很正常。我像石头一样吊着的心终于放下了。

所有土豆都切成条形后,接着该正式开始煎了。首先要烧热油,再小心翼翼地把土豆条夹到热锅里煎,等煎到一定程度之后,就用筷子给土豆条翻面,继续受热,一直到了土豆条变成金黄色,就可以上锅了。金黄酥脆的土豆条配上菲红的蕃茄酱,那可真是世间一绝啊!我接过碟子“啊哇呜”疯狂地吃了起来,不一会,两个大土豆便把我空瘪瘪的肚子填满了,连小丹田都鼓起来了。

这一回做土豆条吃,可真让我大饱口福啊!同时,还让我知道了任何食物只要用心做出来的,都会很好吃,就像土豆被人一精心制作,也可以变为看起来一点也没土样的美食。

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