美味的“家庭蜜饯”

“噼里啪啦,噼里啪啦……”南瓜子们在炒锅里争论个不停,快要把锅盖掀翻了!小时候,不能总去街上买糖果瓜子,奶奶就把洗净的南瓜子炒熟了给我吃,这可是我最爱的“家庭蜜饯”啊!

今天掌勺的还是奶奶,我负责烧火。我小心翼翼地往灶里添柴,趁火还燃着时,我起身站在灶旁看奶奶忙活。奶奶亲切地嘱咐我:“火不要烧太旺了,否则南瓜子会炒焦的。第一个要点就是掌握火候……糟了!得放柴了!”我一屁股坐回凳子上,马上放了些柴进去。终于,不用放柴了,用剩余的火来炒即可。我一骨碌站起来,目不转睛地盯着锅子看,只见锅铲不停地穿梭在南瓜子中,这应该就是奶奶刚才没来得及说出的第二个要点吧。

锅子仿佛有了魔力,指挥着南瓜子们上演了一出精彩的杂技表演!瞧,几个高手一跃而起,翻了个后空翻,在空中“啪”的响了一声,才安全落地;还有几个竟然表演起了肚皮舞,原本干瘪的肚子瞬间就变得滚圆了;剩下的南瓜子们不是在观众席上拍手鼓掌,就是已经惊得目瞪口呆了。

奶奶瞅准时机,一边迅速盛起南瓜子,把它们放在盘子里,一边对我说:“等凉了,就把它们装进袋子里。”“嗯!”我虽然点了头,可还是忍不住先尝了一粒。“哎呀!烫死我了!”“小馋猫,还烫着呢!”奶奶笑着对我说。虽然被烫了,但我还是赞不绝口:“香香脆脆,真好吃!”

吃完这一顿,不知等到什么时候,才能再吃到这美味的“家庭蜜饯”呀!


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