内蒙古的美食作文1000字——皮皮作文网

美食，也是我想去内蒙古的原因之一。内蒙古的美食，可是世界闻名的，我早就对内蒙古的美食虎视眈眈了。三、四年级的时候，描写草原的书我看了一遍又一遍，一些描写草原美食的片段我可是一边擦着口水一边看下去的。这次行程的安排，有一部分是参照着美食来制定的，因为顺着我制定的这条路走，就可以品尝到草原美食、兴安岭美食、俄罗斯风情小吃、阿尔山珍稀食材，这种安排，可让吃货的我欣喜若狂啊！带着一嘴油水的我，若不写一篇文章出来，那可真是埋没了这个美食天堂啊！

初到内蒙古，我们就急冲冲地跑去陈巴尔虎旗的一家蒙餐店吃去了，上一道菜我们就狂欢一声，老妈就熟练地拿起手机疯狂地拍照，食物的色泽真是太好了！烤牛排白里透红，反射着银色的光芒，牛膝肉红彤彤的，一咬汁就出来了，十分的诱人，我们迫不及待的开吃了。这牛排一定是我吃过的最好吃的一块，不像普通的牛排一般没有嚼劲，它的外皮是脆脆的，一口下去，新鲜的牛血就出来滋润我的喉咙，而里面则是坚硬的筋肉，越嚼越有嚼劲，烤出来的味道就在里面，哪种牛的健康味道，渗透在牛的每一块骨头上，往骨洞一吸，湿漉漉的骨髓就被吸出来了。

烤羊腿是在黑山头吃到的，端出来时那香味把远处主人家养的拉布拉多犬给吸引来了——是一种混合着羊醺味、烤肉香与烟油味的扑鼻香味。我亟不可待的夹了一块放在嘴边，肥厚的皮立刻融化成了油水，让我的五官全都浸泡在这种美好的味道之中了，里面的嫩肉一嚼，就化成碎片，消失在食道管之中了。而最里面的筋骨肉则极富有弹性，一咬合，肉似乎就是一抖一抖的。这种层次分明的味道实在令人难忘啊！

在恩和，我第一次吃到了梦寐以求的俄罗斯风情小吃，首先上的菜是列巴（俄罗斯特质脆皮面包）蘸蓝莓酱，列巴本来就是脆脆的、苏苏的，里面的面包十分的蓬松，咬一口，就像是吃棉花糖似地，蘸上新鲜的蓝莓酱，那真是锦上添花，吃的我们满嘴都是面包渣。但是当第二道菜上时，我就立刻后悔吃了这么多的列巴了，野菜丸子一端上来，就吸引了一大帮的馋嘴流口水，野菜丸子的皮是用一种草做的，认真嚼一嚼，细细品味，就可以尝出一种植物的芳香味儿，就好似木糖醇的香味，里面的野菜都被烤得香出了烤肉味，但一尝尝，依然还是那种甘甜的菜味，十分的好吃，令我回味无穷。

想认识一个地方，不一定要从风景入手，其他的许多东西也可以从中品味到它的特色，我就从内蒙古的美食中挖掘到了内蒙古人对家园的无比热爱，你呢？