吃自己炒的菜
作者:小丸子 时间:2015-12-04 08:17:05 我要投稿!
胡萝卜丁炒玉米粒是我有生以来炒的第一道菜。打断一下,我今年九岁, 是个小伙子。总的来说,我对这道菜还是很满意的:黄的玉米,白的大蒜,红的胡萝卜,绿的小辣椒,真是美不胜收。没想到,我还是个天才小厨师呢!
说 实话,炒菜可真是不容易。准备材料就花了我不少的功夫。幸好玉米粒是早就剥好的,胡萝卜丁也是妈妈切的。我的主要任务呢,就是剥大蒜。大蒜可真呛人,但是 比起把作料和菜倒进油锅里,这可真算是一件很小很小的事。油在锅里冒着烟,把油星溅出来,吓得我不敢轻举妄动。妈妈把大蒜片、生姜末和小辣椒递过来让我倒 进正在冒烟的油锅里。我拿着他们,迟迟不敢下手。油烟越来越大,不下手不行了。我一闭眼,把他们扔了下去。我把胳膊伸的长长的,用两个手指头夹着锅铲,把 他们小小的炒了一下。辣椒呛得我非常难受,眼泪都要流出来了。我赶紧把玉米粒和胡萝卜丁往锅里倒。妈妈在旁不停的叫着:“低点倒,低点倒。”啊,我一看, 原来我高高地举着装菜的塞子,都不敢靠近锅,玉米粒也溅出锅好几粒。菜进锅了,油星终于老实了。我这才敢凑近炉灶炒起来。炒了大约两三分钟,妈妈让我往锅 里放半勺盐,半勺南德。炒匀后,我尝了尝,味道淡了点。我又往锅里加了一点点盐和很多南德,把菜都弄得黑糊糊的,好在它天生丽质,仍然很好看。妈妈把我的 劳动背影和胜利果实还拍照留念了呢!不信,你们瞧!
吃着自己炒的菜,真兴奋啊!