包饺子作文600字
作者:蒋建军 时间:2018-01-23 21:48:23 我要投稿!
【第6篇】
寒假的生活就像一个万花筒,的的确确是丰富多彩的,的的确确是有滋有味的,实实在在的令我难忘。
今天,妈妈高高兴兴地跟我说“晚上要包饺子吃”。于是,妈妈一大早就带着我去菜市场啦。我们很快就来到了仁川镇菜市场的肉摊前,买了两斤最好的瘦肉。然后,又去买了一块块白嫩嫩的豆腐。此时此刻,我好奇地问:“妈妈,饺子里为什么要放豆腐呢?”妈妈笑了笑,告诉我:“饺子馅中放一些豆腐味道会更鲜美的”。“哦”。接着我们又去买了葱和芹菜。就这样我们买好了包饺子的所有的材料。
接着,我和妈妈就兴致勃勃的回到了家里,一到家,我就吵着要和妈妈一起包饺子,妈妈说:“包饺子首先要把馅儿配好才行”。说干就干,妈妈熟练地把瘦肉剁成一片嫩红的肉末,然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。此时,我又迫不及待地问:“妈妈,现在可以开始包了吗?”“等一下就好了。”妈妈一边说一边往馅儿里加入料酒、食盐、味精、白糖等佐料。哦,原来包饺子也有这么多的工序啊!
终于可以开始包饺子啦,我兴奋地拿起一张饺子皮,学着妈妈的做法,将饺子皮摊在左手心里,舀了一勺香喷喷的馅儿,放在皮上,轻轻折几下,再小心翼翼地将饺子皮捏起来。不一会儿,我的第一个饺子就诞生了。咦,我的饺子怎么扁扁的?再看看妈妈的,一个个都很饱满,看起来特别精神抖擞。此时此刻,我又情不自禁的问妈妈。妈妈语重心长地对我说,你的馅儿放的太少了。于是,我又重新拿起一张饺子皮,放了一大勺馅儿,可调皮的肉馅偏偏和我作对,老是往外钻。呀!饺子皮破了,饺子馅儿弄的我满手都是,和着水,还黏糊糊的。看来,馅儿也不能放的太多呢。哦,原来包饺子也要有一定的技术啊!
紧接着,我吸取了前两次的教训,细心地包着饺子,捏着……终于一个个完美的饺子出炉啦!看着妈妈赞许的眼神,我的心里乐开了花!
【第7篇】
“冬至”那天,家里准备来一餐丰盛的“饺子宴”。
一直以来只有妈妈会包饺子,我在旁边看着妈妈熟练地包饺子,觉得挺简单,也就“一压,二舀,三捏”几个动作,饺子就成形了。于是我自告奋勇地喊道:“妈妈我要和你一起包饺子!”妈妈一脸质疑的神情:“你行吗?别包出一堆奇形怪状、漏馅的饺子了!”“我怎么就不行了?不试不知道,一试要吓你一跳呢!”我自信地回应她。“那就从擀饺子皮开始吧!”妈妈笑了笑,给了我一次机会。
我拿起一块切好的面团,用手按一按,再拿起擀面杖擀了起来,妈妈说过:“饺子皮要外面薄,里面厚。”我用力将饺子皮擀得又大又薄,可当妈妈将饺子皮包起来后,“噗”一声,饺子皮破了,馅全漏了出来。我只好重新摸索着继续了。经过妈妈的几番指导后,我擀的饺子皮相当漂亮了,于是我开始加快速度,可怎想擀得太快时,手没握住柄,就顺着擀面杖向前滑去,为了避免人撞到桌面上,我赶忙用另一手撑在桌面上,这一撑便把刚才擀好的饺子皮都压扁了。我眼前的妈妈顿时脸色大变,斥责道:“行了,行了,你还是包饺子吧!”我心有不甘,想着包饺子,可得比这个容易吧!
我拿起一块饺子皮,用筷子夹了点馅放进去,再一捏,谁知这头刚捏好另一头就漏馅了。我硬得把馅塞进去,饺子皮两边一捏,这下馅直接从饺子皮底部捅了个“窟窿”逃了出来。我恍然大悟,原来包饺子馅是一点也多不得的!我只得另拿一块饺子皮重新来过。这次我双手并进,从饺子皮两边给它“缝合”,馅便憋屈地往中间挤去,一下子好像蓄势的火山,馅儿将要喷涌出来一般。我有点无奈,有了放弃的念头。这个时侯,一旁的妈妈看出了我的心思,她语重心长地对我说:“这饺子馅一点也多不得,只有刚好才不会漏馅。”我恍然大悟,一副若有所思的样子。于是我决定沉下心来,跟着妈妈一步一步地学包饺子,总算越做越好,越做越像。
晚饭时,全家人聚在一起开心的吃“饺子宴”,妈妈当着全人的面好好夸奖了我一番,可爸爸却不给我面子,教导我:“这饺子包的是有模有样的,可皮多馅少,吃起来总感觉味道不够完美!”听了着这话我有一丝不悦,立刻反驳道:“哼,下一次,下一次我一定包的更好!”
【第8篇】
“嗯!~真香呀!真好吃!”大家都津津有味的吃着刚出锅的饺子,个个脸上洋溢这欢笑。饺子可是过年在我们家必不可少的传统,对“老手”来说包饺子也许是小菜一碟,而对像我一样的“新手”而言一个字“难!”两个字“太难!”接下来让我跟大家讲讲我包饺子的艰难过程吧!
我包饺子的材料有:饺子皮,荠菜肉沫陷,一碗水。妈妈带我吧材料准备好了,对我说:“我先来给你做个示范,你可要看好了。”说着,妈妈拿起饺子皮,熟练地包起了饺子。我眼睛睁得大大的,直盯着妈妈的手,不一会,一个外形精美的饺子就呈现在了我的眼前。我迫不及待的也动起手做了起来。
我先把左手张开,在左手手里放一张饺子皮,接着我用右手拿着一双筷子,超朝菜陷碗里伸去,当我把筷子伸进去,想夹一小团菜陷时,可菜陷就像长了脚似的向前“跑”了几步。我不信这个邪,于是我又夹了一次,结果还是一样。俗话说:“坚持到底就是胜利!”我便又认真的夹了几次,结果并没有好转,还是一样!我皱着眉头对妈妈说:“妈妈,你看这碗像长了角似得,我夹一下,它’跑’一下,我看我学不会了我还是不包了吧。”“持之以恒,水滴石穿嘛,只要你坚持就一定能成功,相信自己一定能行!”听了妈妈的鼓励和坚持的信任,我眼睛直盯菜陷心里不停地喊着:加油!加油!……就在那一瞬间成功了!我夹到了!然后我把筷子放下,用右手的食指在另一个碗里点了点水,我按妈妈所说在饺皮的外面摸了一圈水。最后该到做饺子的外形了,我用右手的食指和大拇指对称饺皮轻轻一捏,再用两只手指分别把两边饺皮往里一推,便成了每边都有两片叶子状,最后向两边的两片“叶子”向里一挤,一个饺子就做好了,起初我做的饺子没有弧度,不是太好看,但练了好多次之后熟能生巧,最后做出了一个外形精美的饺子。
这就是我包饺子的过程。
【第9篇】
“叮铃铃,叮铃铃”上课了。我们班的数学老师张老师迈着优雅地小碎步进来了。对于已经相处了那么多年的同学来说,老师今天心情好像不错呀,是不是有什么消息要告诉我们呀。老师似乎是看透了我们的心思,笑着说:“今天有一个好消息告诉大家,明天我校组织庆元旦活动,我们班包饺子”。听了这消息同学们仿佛像中了邪一样,“叽叽喳喳”叫个不停。有的甚至把书扔到了空中。老师使了一个眼色,我们便端正坐好了。
开始包饺子喽,我先观察了一下别人包饺子的手法,便开始了我自己的“创造”之旅。我随手“抓”了一张面皮,再用勺子挖了一些馅。接着再把它“缝”起来就可以了。我骄傲地把我的作品拿给我的同学们看,不屑地问道:“你们看我包的怎么样。”我的好朋友见我骄傲了便对我说:“刘畅,人外有人,天外有天。你可不能骄傲呀!”我一下红了脸低下头惭愧地说:“对不起。”“没关系,有错误不可怕,你不承认才可怕。让我们一起来包饺子吧。”我微笑地点了点头说:“嗯”。
终于可以吃饺子了,我第一个冲出教室门,却没想到还有这么多人在排队。就当要排到我的时候,悲剧发生了,饺子盛完了。这对于中午就没吃饭的我们可真是一个巨大的伤害,所有的人仿佛都像中毒了一样,“倒”在地上。等的时间仿佛过了一个世纪那么长。当吃到亲手包的饺子的时候,我们心里可开心了。
今天真开心,包饺子真好玩。
【第10篇】
2018年元旦前两天,学校举行庆元旦活动。我们班老师组织同学们和家长一起包饺子。当老师宣布这个消息的时候,教室里立刻炸开了锅,同学们喜形于色,激动地开始讨论,计划着明天要准备点什么。就连老师下面要说的也没有人去关注了。老师在讲台前喊了几次:“安静,安静一下。”可是这时候大家的心思都在明天的活动上,好像没人听到似的。这时候老师环视一圈说了一句:“明天的活动取消。”瞬间人声鼎沸的教室安静了下来。
周五下午的活动在期盼中开始了。同学们按组分好了队,大家把课桌拼到了一起,铺好了桌布。等待中,各位同学的爸爸妈妈带着食材来到了教室,终于开始包饺子了。各位小朋友把形形色色的,奇形怪状这两个词发挥到了极致。“十字架”形的饺子张着嘴,圆圆的饺子就像个跳跳球在桌上滚动着,还有扁扁的馅饼饺子,三角形的,最有创意的还要数玫瑰花形状的。真是要多怪有多怪。
奇形怪状的饺子要下锅了,电磁炉上锅里的水已经开了。同学们七手八脚的把自己的作品放进去煮,每组的同学围在锅的周围满怀期待的看着在水里翻滚的饺子。突然“滴”一声响,电磁炉停止工作了。哎,怎么在这关键的时候停电了。锅里的饺子眼看就要熟了,馋的我们流口水啊。幸好一位同学的家长带来了木炭炉,就轮到它大显身手了。固体燃料点燃木炭,架起锅煽起风,很快一个个白白胖胖的饺子在水里游泳了。同学们手里端着碗举着筷子,只见饺子飞快的消失在大家的嘴里。
欢声笑语的时间总是过得飞快。这次的活动让每位同学体验了包饺子的乐趣,简单的事想做好也不是那么容易的。真希望以后学校能多举行这样的活动。