红汤辣——皮皮作文网

无锡，是一个繁荣的小古城，流传千古的小吃名点更是数不胜数，像无锡排骨、风味小笼包、甜年糕、红汤辣……个个都能让你垂涎三尺、食欲大增，但我却唯独对红汤辣情有独钟。

要吃红汤辣，就得去无锡的百年老店“煕盛源”。一踏进店内，你的鼻子就会得到极大的享受，各种名食餐点的香味顿时扑面而来，香得你口水“哗哗”地往外溢。这时，得姑且忍住食欲，找一处坐下，点上一碗热气腾腾的红汤辣，耐心等待。一会儿，红汤辣就会被端上来，先闭上眼睛轻轻闻一闻味道，啊！那真是妙不可言！辣椒浓郁的辣香伴着瘦肉特有的鲜香扑面而来，中间还星星点点地夹杂着小葱、百叶丝的淡淡清香。这时再睁眼一瞧，只见一个个白里透红的馄饨围着青瓷碗的边整齐地排列着，浮在那鲜红鲜红的辣汤汁儿上面，汤中还散落着一些豆芽、百叶丝、小葱，光看就已经很知足了。

终于到了最后的环节：吃！用那特有的青瓷小勺轻轻地舀起一只晶莹剔透的，仿佛玉做的馄饨来，慢慢地送到嘴边。一口咬下去，鲜红的汤汁在嘴中顿时溅开来，辣得舌头打结；那鲜肉还未细细地品尝一下，就已顺着汤汁滑下肚子，胃里刹时暖暖的，全身上下都热烘烘起来。用手一边擦着汗珠一边不顾辣的狼吞虎咽起来，会辣得你欲罢不能，辣得你意犹未尽。吃完那一碗馄饨，不知不觉，全身都已是汗了。

你瞧，这就是我家乡特有的红汤辣馄饨。看了我的文章，你一定口水直流三千尺了吧，那就快点到我家乡来品尝吧！