家乡的豆面抿尖作文600字——皮皮作文网

世界上有许多山珍海味，如：鲍鱼、熊掌、鹿茸等等。但我觉得再多山珍海味都比不上老家奶奶亲手做的豆面，因为那豆面抿尖包含着一种味道，那是家乡的味道。

中午，我的午饭便是一碗热气腾腾的豆面抿尖，豆面抿尖是棕褐色的，形状嘛，像一条小带鱼，长大概一厘米。我端起碗，闻了闻，真叫一个香啊！我马上动筷吃饭，不一会儿，一碗面便都进了我的肚子。“真好吃！”我摸着肚子回味到。那么，这色香味俱全的豆面抿尖到底是怎么做出来的呢？去厨房亲眼看看奶奶是怎么做的就知道啦！

厨房里飘满了豆面的香味，我看着奶奶那熟练的背影和她那一双饱经风霜的手，心想：奶奶这么熟练，一定做过许多次豆面抿尖，经验丰富吧。于是，我便上前问了问奶奶：“奶奶，你一定做过很多次豆面抿尖吧？我很好奇，这豆面抿尖究竟是怎么做出来的，您教教我吧！”

“嗯，可不是，这豆面抿尖我都不知道做了多少年啦！如果你有兴趣，我就教教你吧！”奶奶满口答应。“首先，把豆面粉和水按比例和成面团，然后把大锅里面装上足够的水，等到差不多沸腾时，再把和好的豆面放在抿架上来回揉搓，豆面就会从抿架的小孔里面被挤出来，掉到锅里，等到面差不多挤完时，就拿刀片在抿架底下刮一刮，刮下来的豆面还得再放回面盆，等到下次挤的时候用。最后，就不用我说啦，当然是等着豆面抿尖煮熟啦。”奶奶一边做一边讲，我听了频频点头。

第二天，奶奶又准备做豆面抿尖，我自告奋勇，想自己做做豆面抿尖。奶奶欣慰的笑了笑，说：“看来还真是没白学啊！”