童年趣事之包饺子作文600字
作者:张易萱 时间:2022-04-03 09:03:45 我要投稿!
我的奶奶是东北人,过年过节总要给我们包一两顿饺子,我爸爸学校里的同事尝了以后,觉得很美味,在过节的时候都来“噌”一顿饺子。
我奶奶包饺子可是一绝儿,包的饺子皮儿薄、馅儿多,有芹菜馅、鲜肉馅、白菜馅、韭菜馅、茄子馅等。每一次,饺子一出锅,大家争先恐后地抢,一会儿功夫,一个也不剩。
有一次,我看见奶奶正在包饺子,就飞奔过去,吵着嚷着也要包子,奶奶拿了一个小面团给我,说:“拿着这个去旁边玩吧,乖!”我死赖着不肯走,非要包饺子,奶奶拿我没办法,就找了一根小擀面棒给我,让我站在小凳子上和她一起包。
奶奶拿大擀面棒,我拿小擀面棒;奶奶包大饺子,我包小饺子;奶奶包的皮儿薄,我包的皮儿厚; 奶奶包的肥嘟嘟,我包的干瘪瘪。
奶奶已经包了二三十个了,我才包了四五个,奶奶包的饺子一个人个饱饱满满,昂首挺胸,像准备上战场的军人;我包的饺子一个个瘪蔫蔫,耷拉着脑袋,像刚从战场上下来的残兵败将。
我看看自己的“残兵败将”,又看看奶奶“雄赳赳、气昂昂的军人”,就向奶奶请教,奶奶说:“包饺子皮我很重要,你擀皮儿的方法不对。擀皮儿时,皮儿是要旋转的,而且用力要均匀,这样擀出来的皮儿才薄,均匀。知道了吗?我似懂非懂地点点头,看着奶奶擀面的手势,依葫芦画瓢地做起来,果然,擀出来的皮儿不仅薄了许多,还比较均匀,我小心翼翼地包起来,包出来的饺子和奶奶包的差不多,饱饱满满,胖乎乎的。奶奶表扬了我说:“嘉云,你真棒!”我高兴得一踹三尺高……,“哇————”唉!一时大意从站的小凳子上摔了下来。
虽然我摔了一跤,但我学会了包饺子,让我引以自豪!至今难忘!