健康的秘密
未来的医生将不需要对患者使用药物，而是以人性化的关怀、食物控制。预防疾病的措施来取代。
——托马斯·爱迪生（Thomas Edison）
我们都渴望拥有健康，但是为什么很少有人能达成心愿？为什么过去这么多年来，随着现代医学越来越发达、药物销售量大增、营养食品越来越多样化，但心脏病与癌症等疾病却越来越盛行？我们是不是在以错误的方式寻求健康呢？
我相信我们得对自己、下一代的健康负责，同时，我们不仅有力量去创造健康，更可以创造出丰富的健康生活。丰富的健康生活并不表示说不怕任何的疾病--有许多人并没有显见的疾病症状，却持续地感到疲倦或虚弱--而是一种具有充沛精力。并且让我们能完全舒展身心的丰足状态。这本书中的许多案例都是经由真人实事发展出来的（只有中国老人是我所遇过的许多有智慧的老先生女士所综合而成的）。当然了，他们的名字都已经做了更动，而且也在各个章节中顺利地治愈了他们的疾病。我希望这些故事能激励你开始采取行动，去创造并经历生命中丰富的健康生活。
亚当·杰克森
1995年3月