汪曾祺是个小说家，谈吃更像个美食家。云南味儿的奇，家乡味儿里的亲，老味儿里的香，鲜味儿的艳，都让人读来过目不忘；马连薯，韭菜花，烧豆腐，炖小鸭，书中写的虽都是平常饭菜，却被汪老描绘出了人生的终极幸福与无限向往。
汪曾祺美食散文
- 《萝卜》原文
- 《干丝》原文
- 《家常酒菜》原文
- 食道旧寻
- 王磐的《野菜谱》
- 《贴秋膘》原文
- 《手把肉》原文
- 《鳜鱼》原文
- 《鱼我所欲也》原文
- 《泡茶馆》原文
- 《寻常茶话》原文
- 《面茶》原文
- 《栗子》原文
- 《四方食事》原文
- 《炸弹和冰糖莲子》原文
- 《果蔬秋浓》原文
- 《逐臭》原文
- 云南味儿·泡茶馆
- 云南味儿·昆明的果品
- 云南味儿·昆明的吃食
- 云南味儿·米线和饵块
- 老味儿·寻常茶话
- 老味儿·苦瓜是瓜吗
- 老味儿·咸菜和文化
- 老味儿·吃食和文学
- 老味儿·吃的自由
- 老味儿·作家谈吃 ——《知味集》后记
- 老味儿·做饭
- 老味儿·菌小谱
- 老味儿·肉食者不鄙
- 老味儿·食豆饮水斋闲笔
- 老味儿·蚕豆
- 老味儿·食道旧寻·——《学人谈吃》序
- 老味儿·五味
- 老味儿·四方食事
- 家乡味儿·故乡的食物
- 家乡味儿·故乡的野菜
- 鲜味儿·豆腐
- 鲜味儿·手把羊肉
- 鲜味儿·豆汁儿·原文
- 鲜味儿·贴秋膘
- 鲜味儿·韭菜花
- 鲜味儿·马铃薯
- 鲜味儿·宋朝人的吃喝
- 鲜味儿·葵·薤
- 鲜味儿·旅食与文化