姚广西 /张大春
此公姓姚，是我在读初中的时候认识的一位年长的朋友——日后我才知道，这种朋友叫“忘年交”。我们经常获准离校到吴兴街小饭馆吃面的同学都有这么一位忘年交，大家喊他姚大头；他不许，非逼着我们叫“姚广西”不可。当面尽管无奈而从之。那是怕他着恼了在面碗里吐痰擤鼻涕之类的 ，背地里还是忍不住叫他姚大头；不是因为他头大，实在是他那身子小得有点儿过分了。我们常说他那个堆放碗盘的大铝盆就是他的洗澡缸，他绝对可以一面洗澡，一面在盆里刷碗。省多少工？我们之所以喜欢上他那儿吃面，也不是因为他煮的面好吃。他煮起面来，有时生有时糊，他称之为“随便面”，不满意可以再试一碗所以常有硬说不满意而混个两三碗的。这仍不是我们这些正直善良的人去“桂林面饭馆”的原因：我们去，全因为姚大头能扯。
比方说：你正吃着面，他忽然走过来，指指那碗，道：“那碗从昨天晚上到现在没洗过。”说完扭身就走。你当然不依，追上去要他交代明白，他说：“昨天甄珍来吃面，用的就是那只碗。”
再比方说：你点的是牛肉面，他端来的是蹄花面。你说错了；他说错不了。你说你点的是牛肉面；他说这就是牛肉面。你再问下去，他就会告诉你：今早市场里高价卖一头猪蹄怪牛，公牛配母猪生的，特别贵呢!你若说你不吃蹄花，他就说：“那我吃。”然后他会当着你的面把那“牛蹄”吃得一干二净，再给你下一碗牛肉面，最后给你十二块钱——那是当时一碗蹄花面的价码。还谢谢你，真好吃。
直到很久以后也许我上了初三 ，我们才发现：姚大头什么都卖，就是不卖鱼；不光是鱼，一切海产都不卖。不知哪天我们想起来问他，他老人家一屁股往我们的桌旁坐下，低声，神情肃穆，不时左右瞻望，说道：“我老祖宗也姓姚，他叫姚三。平时没事儿，到了十八岁上，有一天闲得，上池子里钓鱼去，一钓钓着条没有鳞的怪鱼。我祖宗姚三说：好你条鱼生得怪，别以为怪了我就不敢吃你。回家就给宰了，下了锅，吃了。
“没想到吃了鱼就生了一场大病，这麻烦了，我老祖宗的娘到处请大夫给我祖宗看玻好容易病好了——咦？奇怪？人怎么长长了半尺多？“此后我老祖宗不能生病，一病就长长，一长就半尺。到他五十岁的时候，人已经一丈五尺多长了，可就一件事不对劲——他的人变长，可是头还是小小一颗。后来别人问我老祖宗，他才想起来：当年吃那条怪鱼的时候，他没吃鱼头。鱼头扔了给狗吃。你们知道吧：那条狗吃了鱼头之后，脑袋忽然变大了，有个簸箕那么大。我老祖宗家人一害怕，就把那狗打死了。你们想想：那狗要是不死，脑袋该长到多么大？”
这是他——姚大头；自己不吃鱼，也不卖鱼的原因。我认为他真能扯，害我好些年不大敢吃鱼。