芫荽的味道

极厌那怪异的味道。

外婆很爱吃芫荽,屋后小院整整齐齐种上一片,远望似一片绿的霭。菜里,也少不了。红烧鱼、炒饼、妙猪干、蘑菇汤……样样铺满了它的身影。轻一尝,一股刺激的腥味铺面而来,倒将主菜盖去了几分,喧宾独主的意味。 

对它,我有了几分敬而远之,总将它挑出,剔在桌上,与残滴的汤汁混在一起。外婆总汉:“可惜了这芫荽,丫头不识味呀!”虽叹,菜里的芜荽也一点不少,无论我多次抗议,那细长锯齿的叶总铺开在菜上,汤汁间生机盎然着。 

日子渐长了,也就习惯了这异味,时而也能勉强呷下,也不那么排斥了。 

忽得外公生病住院了,外婆去照料他,我的饭菜也由妈妈接管。相同的做法,相同的菜,满怀期待品尝,却失了熟悉的美味。仔细端详,被酱汁淋透的鱼泛着点点棕色,翠绿的毛豆在酱法间忽隐忽现,切成丝的红辣椒凭添几抹亮色。可总觉少了什么。哦,是芫荽!妈妈知道我极厌芫荽,便没有加。又尝几口,忽然发现了什么:失去了芫荽的掩盖,鱼的腥味、毛豆的粉糯、辣椒的辛辣混在一起,完全的了美味,酱汁也浓的齁人,一切的味道都过了头。一瞬间,懂得了外婆。 

芫荽青青,平凡而质朴,许多人吃了一辈子也不知道它叫什么。用作食材时,也是一道极简、易舍的佐料,可它就这么地缄默,无人知无人晓的活着,入肚也无人知晓。芫荽如芸芸众生中碌碌的我们,如外婆对我的爱,平凡而普遍,豪无特别之处,却又被我、被她、被时光一一铭记。或许,她沷辣、或许,她强势、或许,她唠叨,但她对我的爱一分未变,为我遮住了一路的腥风血雨。 

抬眸,阳光下的芫荽仍葳蕤,风过,轻摇漫过小时光。 

内容推荐

【下一页】             【上一页】