一方麻糍几多香作文1000字——皮皮作文网

伴随着喜庆的鞭炮声，小女孩绝不会想到，那十个小时后的场景是多么令她激动与惊喜。

“廿四扫房子，廿五廿六磨豆腐。”随着新年的临近，大人们变得忙碌起来。这不农历廿七来了，我家乡捣麻糍的日子也来了。看，大人们早已把制作麻糍的工具准备好了——就两样，一个像大碗一样的石臼，一个尾巴尖尖、头部圆圆的石锤。这工具看似简单，但想要用它们做出诱人的麻糍，可不简单！

清晨，刚睡醒的我就被一阵匆忙的脚步声牵引着来到院子，这景象！我不由得惊喜地叫起来——简易灶台？噢——原来制作麻糍的工序开始了！这可是一个增长见识的好机会，我站在一旁仔细观察起来。

奶奶把浸泡了一个晚上的糯米放在大大的蒸笼里，蒸笼像穹庐，足以引发我的无穷联想。雾气从笼外面一圈的水槽里浮起，灵动而又悠扬。过了20分钟左右，浓浓的香气汩汩地流出来，顺着风向，将醇厚的米香布满院子。烟雾迷茫，袅袅升腾，整个院子弥漫着一股来自田野的自然香味。人在其中，仿佛是从仙山下来的仙子。

糯米蒸好了，晶莹剔透，蓬松可爱，由内而外散发出诱人色泽。爷爷把糯米放在石臼上，拿起沉甸甸的石锤，重重地敲打起来。

“咚——咚咚——”奶奶闻声而来，跑到石臼的旁边来帮忙。我的眼珠子一上一下地跟着他们的动作弹跳。爷爷高高抡起石锤，然后重重地砸下去。每砸一下，起锤的瞬间，奶奶便把糯米团快速翻动一下，随后迅速抽出手，此时爷爷的锤子也顺势砸下，简直像东北的二人转——一唱一和，那般默契，那般熟练。我很好奇，为什么奶奶每次翻动米团前都要将手放进冷水里？爸爸告诉我，这样做一是为了防止烫手，二是为了防止糯米团和石臼粘在一起。原来，细小的动作里还有这么大的学问！

他们一锤一翻，如此反复，直到里面的糯米捣得细腻而均匀。一摸，似乎能将这凝滑如脂的糯米抚出水来。

随后，爷爷奶奶把这如水的糯米放到早已摊上了一层黄豆粉的大案板上。接着，他们用擀面杖在糯米团上滚动、推压。就这样，一下一下地推平，糯米团慢慢变成了一个薄厚均匀的大方饼。

马上要用刀切块了。只见爷爷轻轻地在上面做记号，再提起菜刀，轻轻一划，“嗤”的一声，大方饼上出现了一条长长的麻糍。又听见“嗤、嗤、嗤”的几声后，大方饼已经被割成一条条长长的麻糍，每条麻糍宽度一致。这可需要足够多的经验，否则割得横七竖八，可影响品尝者的食欲！最后，把一条条麻糍如叠被子似的叠一叠，一块块诱人的麻糍就做好啦！爷爷乐呵呵的笑容里泛出丰收的神色。

烟雾袅袅，捣声“咚咚”，笑容可掬，麻糍出炉！

我手拿一块麻糍给它填上红糖馅儿，在院中悠悠地转着，灯笼的红、麻糍馅儿的红交织在一起，在香雾中隐约地闪着……

点评

本文聚焦一个场景，将制作麻糍的工序一一呈现：蒸米、捶打、按压、切块，描写细致而真切。更为可贵的是，这一切都是爷爷奶奶的手工操作，而小作者也融入其中，展现了浓浓的年味和温馨的家庭氛围，突出了“和美”的主题。在这个过程中，穿插了小作者的心理活动，彰显了一个好学、纯真、热情的现代孩子的形象，人与事交织，人与情交织，年味与人情交织，内容丰厚，抒写流畅，感情真挚。