家乡的一张名片作文800字——皮皮作文网

家乡不再冷清，一朵朵花儿追逐蛱蝶穿梭在时空的雾海之中。

我老家在重庆市巫山县，拥有天下独绝的长江三峡，也拥有让人无限缅怀的红色记忆。

有人也许会问：这么好的地方，有什么美食呢？看，大中国都拥有一颗热爱美食的心。在那里，令世人神往不已的远不止美景，那里还有出了名的好山货！

山货为何物？依据古人靠山吃山、靠水吃水的特点，山货便指山之奇珍。但我说的不奇也不珍，主要为巫山人所爱的健康美食原材料——洋芋、红苕、苞谷。

洋芋，通俗一点说就是土豆，可能你认为再平常不过，菜市场中几千斤成堆的土豆，随处可见。但土豆，在巫山人手中却创造出了回味无穷的美食。巫山人家家会做名为“洋芋果子”的食物：把土豆带皮煮熟，去皮，切片，晒干，这样可保存很久。如果来到巫山一定要品尝本地的一绝——“洋芋果子炖腊猪腿肉”，那定是绝色！绝味！绝对！洋芋在巫山盛行，在路边摆摊的也绝对正宗，包括土豆粉做的凉皮哦！

红苕呢？就是红薯。本地红苕口感甘甜，香脆可口，童年常盼望吃的那是“烧红苕”：冬天，在灶里烧完柴火后，便将红苕如维吾尔族的“库乃其”一样埋入火灰中，过几十分钟，它便慢慢熟了，把它从火灰中掏出来，把皮剥开，浓浓的香甜之味便弥漫在空中，轻咬一下，入口即化，还掺杂一丝柴火的清香味，那真是美妙的时刻！

说完前两个，就说说下一个——苞谷，即玉米。苞谷可做苞谷酒，玉米浆，玉米粉，苞谷粑粑……在老家，过年、过节也常常吃苞谷粑粑，这家来了给一个，那家来了给一个，传传情，通通意，其乐融融。苞谷粑粑呈三角形，最外层一般是用桑叶包的，里面是用玉米磨成的粉，加了适量的水和糖，然后放入锅中蒸。等蒸好了，便可拿出直接食用，桑叶也完全变为了褐色，剥开便看见那宛如太阳般灿烂的苞谷粑粑，叶子的清香融入苞谷粑粑中，若配上纯正的蜂蜜，蘸着吃，那真是人间美味啊！

在这样一个山清水秀的地方，生长着一群巫山人，吃着自己种的山货，喝着纯正的山里的泉水，用自己的勤劳创造出恰似世外桃源的生活，这岂不是一张最美的家乡名片？