故乡的美食作文600字——皮皮作文网

我出生在江南小城兰溪，这座城市留下我对整个童年的回忆。谈起小城兰溪，便一定要说说这儿的美食。

在我的印象中，大街小巷里总是飘散着各种各样的香味，让人一不小心便沉醉其中。清晨，吆喝声便开始络绎不绝地响起来。在爸爸妈妈那个年代，大饼夹着一根油条，也算是比较奢华的早餐了。还有鸡子馃，它更是兰溪数一数二的小吃，也是我的最爱。

每天到放学的时候，总能闻到一阵阵浓郁的香味，在鼻尖久久弥留，挥散不去。我抵挡不住这东西的诱惑了，寻着这香味寻找它的源头，来到一个卖鸡子馃的小铺子。一个“行走”的黑色大锅里，正煎着几个金黄的鸡子馃，让人垂涎欲滴。瞧，那个人正在做鸡子馃呢！只见他娴熟地将猪油、瘦肉、豆腐和葱馅包进一个馃里，三下五除二，一只馃便成形了，这还不能算是鸡子馃，因为还没有加鸡蛋呢。你有可能会好奇，等一下都要放到油锅里去煎了,怎么还不加鸡蛋呀。

谜底，即将揭晓——

那个卖鸡子馃的人将馃轻轻地放进沸腾的油锅里。唰——嗞啦——有些油调皮地“窜”了出来，溅到了桌面上。老板将搅拌好的鸡蛋放在一边，由筷子轻轻地在薄皮上扎出一个小洞，将搅拌好的鸡蛋顺着筷子倒下去，这可真是一门技术活！倒光鸡蛋，将馃的顶底捏紧，不让别的东西掉出来。翻个面，继续煎，直至色泽金黄。咬一口，鲜嫩多汁，真可谓是色香味俱全了啊！

我爱故乡的美食，但我更爱这儿的一花一石，一草一木！