我学会了做紫菜蛋花汤400字——皮皮作文网

为了让我们学写作文，今天的作文课上余梅老师带来了紫菜和鸡蛋，准备教我们做紫菜蛋花汤。

我们用汤锅接了水，按下电源键，先把水烧上。余梅老师拿起一个圆圆的鸡蛋，“当、当”两声，鸡蛋便在碗沿上被敲碎了，黄色的蛋黄被透明的蛋清包裹着像坐滑梯似的滑进了碗里。

余梅老师拿着一双筷子搅拌着鸡蛋。“为什么要搅碎鸡蛋呢？”我好奇地问道。余梅老师听了，一边搅动手中的筷子，一边回答道：“搅碎了才能倒到开水中变成鸡蛋花呀！”我有些似懂非懂地点了点头，心想：蛋花是什么样的呢？

鸡蛋搅好后，在余梅老师的指点下，我们又把紫菜洗得干干净净。“准备工作都做好了，就等着水开吧！”余梅老师温柔地说。“太好了！”“快要喝到汤了！”同学们兴奋起来。

“咕嘟、咕嘟、咕嘟”，水烧开了，余梅老师端起搅好的鸡蛋，划着圈把鸡蛋倒入开水中，蛋黄变成了一缕缕的。哦，我明白了，原来这就是蛋花呀！我在里想到。紧接着，我们把洗好的紫菜倒到开水中。黄色的蛋花飘浮在紫黑色的紫菜中，好像一幅水墨画。

“做这道汤，调料最重要。”余梅老师说着，把少许的盐和鸡精放入了汤中，又滴一些香油进去，最后撒上切好的葱花。好香啊！香油的香，紫菜的鲜，让人好想立刻喝上几口！

汤做好了，我们每个人分了喝了一杯。“好香啊！”“真好喝呀！”……教室里飘散着汤的香味，我们的心中溢满着激动兴奋！

（点评：文章按照事情发展的先后顺序，条理清晰的介绍 了做汤的整个过程。动作和语言的描写使得过程具体而生动。字里行间散发出汤的美味和心中的快乐！）