欢乐团圆饭作文450字——皮皮作文网

今天是年三十，每一年的这个时候，我们总会一家五口一同在一个小桌子上吃一顿团圆饭，今年也不例外。不过，今年的团圆饭里必不可少的圆子却是由我来完成。

因为爷爷有糖尿病，所以我决定做几个豆腐馅的圆子。说干就干，我把早就准备好的材料拿了出来，开始做起了圆子。

首先我拿出了一大块豆腐，把豆腐包在白纱布里摇一摇，捏一捏，还不能把豆腐弄破。接着把剁好的肉放在一盆子里，加上一点儿料酒，这样才可以把肉上的腥味除掉。然后把切成细条的洋葱放进肉里，以三分之二的豆腐，三分之一的肉的比例调好。之后把调好的馅儿用一个小勺子勺起，再扔到一个空盆里，一直反复这个动作，就可以把豆腐肉球做圆。把做好的豆腐肉球放进做圆子的米粉里，摇几下，就可以做出一个精美的圆子了！

接下来，我就让奶奶奶帮我把圆子煮熟。不一会儿就被端上了桌，我对大家说：“豆腐馅的圆子里的‘豆腐’与‘都福’同音，我祝爷爷、奶奶、爸爸、妈妈在虎年里个个都有福！”家人听了开心极了……

吃完了年夜饭，就该放爆竹了。只见爷爷点燃了喜庆炮，“噼里啪啦”，在喜庆的爆竹声中，我们告别了旧的一年，迎来了新的一年！