我的一道创新菜作文400字——皮皮作文网

平时，父母为我们在餐桌上放下一道道美味佳肴。我们却总是忘记道一句再普通不过的话——谢谢。我们为何不做一盘菜给自己的父母呢？

我的一道创新菜——“金子”团圆饭。

我先打碎两个鸡蛋，倒在碗里。再取出两根香肠，先将香肠的包装纸撕掉后，再将香肠切成一个个薄薄的小圆片，把所有小圆片分成几组叠起来切成小长条，之后再切成小方块。把它们切好后，堆在一起，看上去像火焰山一样。所需要的胡萝卜也这样切。最后只剩土豆了，土豆要先削掉外皮，露出它那金黄的皮肤。从远处看，就像一个大金块一样。将皮削好后，再把土豆放在清水下冲洗一遍，也切成小正方体。

在炒菜时，要先把锅烧干后再放油，油热后慢慢倒入打碎的鸡蛋。不停地翻炒，同时放入香肠，胡萝卜，土豆，一边炒一边倒入番茄汁，翻炒的过程保持锅内湿润，千万不能炒糊了。大约两三分钟后，看一下胡萝卜和土豆是否炒熟了。放一些孜然后，少放一些盐。最后一步，不是把它盛在碗里而是盘子里，再在上面放上一个鸡蛋饼。“金子”团圆饭就做成了。

这盘菜虽然没有多么好吃，多么惹人喜欢，可是这盘菜却带着我的一份孝心。