做包子作文600字
作者:李馨甜 时间:2022-01-10 15:23:08 我要投稿!
周六的早上,爷爷问我:“今天我们做包子吃,你要不要一起呀?”“要!”我高兴得一蹦三尺高,“自己动手做包子最有趣了!”爷爷听了,开心地出门买材料去了。
开始做包子了,只见爷爷先把面粉倒进一个大盆里,然后用手把面粉从中间轻轻拨开,形成了一个“火山口”,并将水慢慢倒进这个可爱的“火山口”,还加入了一点发酵粉。接着,爷爷把它们揉合在一起,还在盆子上盖了件棉衣。爷爷说:“做包子之前,要先发面,这样做出来的包子才够松软!”
做完这些后,爷爷把肉和大白菜全部剁碎放在另一个盆里,加入少许的油、盐,搅拌均匀后放在一旁。
过了大概一个小时,爷爷喊我来看发好的面。一掀衣服,呀!面团胖了!我忍不住伸手摸了摸它,粘粘的,闻起来酸酸的。
爷爷赶紧把面团拿出来,揉起来。不一会儿,一条“蛇”从爷爷手底下“爬”了出来。很快这条“蛇”被爷爷揪成了一段一段的。接着,爷爷用擀面杖把每段面团压成薄薄的面皮,再把面皮放在手上,舀一勺肉馅放在面皮中间,面皮在爷爷手中飞快地旋转着,不一会儿,一个包子就做好了。
看着爷爷熟练的手法,我也跃跃欲试,可当我真的动手包的时候,怎么也捏不好,那馅总是不听话,会自己跑出来,弄得我满手都是。爷爷告诉我,要少放点儿馅,把馅放在面皮正中间,包的时候对齐边沿……经过我的不懈尝试,一个个像模像样的包子顺利“降生”了。
包子蒸好了。吃着松软香甜的包子,心里那个美啊,无法用语言形容!