学炒菜作文400字——皮皮作文网

【第6篇】

前天，妈妈检查我的暑假生活。在生活上，她发现我还有几道题没做，其中有一道，是自己做一道菜。

正好，这几天回奶奶家。厨艺高超的奶奶担负起了这一重任。今天下午，趁奶奶做菜的时候，我进入厨房，进行学习。赶到的时间刚刚好，奶奶只剩一个菜没炒了，正好学习做这个菜。这次要做的菜是韭菜炒蛤蜊。奶奶首先把锅刷了一遍，然后置于煤气灶上。首先要把水烧干，奶奶说，如果不烧干，水碰到油，会迸出来。果然如此，没有水了，油静静的在锅里。可是，刚放上辣椒葱花，它又立刻迸了起来。之后，奶奶拿出切好的韭菜和扒好的蛤蜊，让我往里面放。我怕被迸到，韭菜一从菜刀上脱落，我就立刻抽回手。其中有一次，可能因为放的太多了，几个油星子飞到了我的手上，哎，真危险。放好食品，我开始翻菜。第一次炒菜，还真是不习惯。我怎么翻也翻不好，老是盛不上菜。过了一会，我找到了诀窍——往自己的方向铲。用上这个方法，不一会儿，就炒好了。奶奶指导我把菜盛到盘子里，端上餐桌，作为今天的一道主食。

晚饭开始，爷爷妹妹轮流品尝我的菜，都说好吃，我的心中有一种成功的感觉！