生活探究作文700字——皮皮作文网

【第1篇】

催泪剂

“今天是做饭的好日子哟……”我哼着自创的歌曲。民以食为天，今天是周末，我准备好好练练我的厨艺。可是做点什么好呢？有了，我最爱的洋葱。我去超市买了几斤洋葱，屁颠屁颠地提回了家。

万事俱备只欠东风，食材准备好了，接下来等的就是一顿美味的佳肴了。就在我准备切洋葱时，妈妈说：“切洋葱会流眼泪。你切洋葱时，一定记得切一个小口往水里放……”我对妈妈的话置若罔闻，左耳进右耳出，一句都没听进去。“好了好了，你先出去吧。”我实在受不了她的喋喋不休，把她“请”出了厨房，接下来轮到我大显身手了。

我右手拿起菜刀，反身就要给这个洋葱做“截肢手术”。我左手扶住洋葱，右手拿着菜刀往下一切，一个洋葱瞬间成了两半。什么切洋葱会流眼泪啊，妈妈不知道是从哪得来的谣言，我切完洋葱不是照样没事吗？眼泪这东西，只有在人们发生一些伤心，感动之类的情感才会流的，哪能说流就流。我一边想着，一边切着洋葱。可还没过几秒，就被现实打脸。切着切着，我感觉有些不对劲啊，我的眼睛，哎呀，好辣啊。我不管眼睛，继续切着我的洋葱。没过一会儿，我感觉到我的脸颊有种湿润的东西。不会是眼泪吧？我往脸上一模，满手的眼泪。此地不宜久留，快跑。我跑出了厨房，来到洗脸池旁，发现我的眼泪就像断了线的珠子一样，不争气地往下流。都说男儿有泪不轻弹，这事我说出去，还怎么见人啊。不过到底是为什么会流眼泪呢？有问题找百度，没有什么是百度无法回答的。

原来洋葱被切开时，它的组织被破坏，会释放出一种叫蒜胺酸酶的物质。这种特殊的酶是洋葱为了抵御害虫的侵入进化而来的。蒜胺酸酶和洋葱自身的氨基酸发生反应，产生一种带有硫磺的气体。当这种气体与眼睛接触后，就会流眼泪。可是如果这样的话，人们是怎么做洋葱这道菜的啊，难道没有办法能避免它发生吗？

正想着，我看到了挂在一旁的泳镜，如果戴上泳镜，让这种气体和我的眼睛不再亲密接触，还会不会流泪呢？一试便知。我跑回厨房，戴上泳镜，拿出第二个洋葱准备切。当切开之后，我的眼睛没有任何感受。泳镜难道能防止流眼泪吗？有可能是蒜胺酸酶反应后的气体还没有散发到空气中吧。等了大约有五分钟，还没有流眼泪，按常理说早应该流眼泪了啊。百度查阅过后，原来是泳镜戴上后眼睛各个部位都能挡住“催泪剂”，这种物质就不会弥漫到眼睛里。如果是普通的近视镜就不行。

处处留心皆学问，没想到小小的一个洋葱，也有这么多奥秘等着我们去挖掘，去发现。

【第2篇】

苹果“变脸”大法

“啊，总算吃饱了。”我摸着圆鼓鼓的肚子，心满意足地说道。想刚才，我望着满桌美味佳肴，口水直下三千尺，随即大开杀戒，狼吞虎咽地吃了饱餐了一顿。现在肚子里撑得有点难受，听说苹果可以消食，我就削了一个苹果啃起来。叮铃铃，刚啃了两口，爸爸定的闹钟响了，好吧，我只好恋恋不舍地把苹果放在了桌子上去上学了。

下午放学回家，我还惦记着那个苹果，结果一看，天哪，淡黄色苹果怎么变成咖啡色，才过去了几个小时苹果就变坏了？看着这恶心人的颜色，我感觉顿时没了胃口，算了，还是扔了吧。正当我要扔苹果时，奶奶出言阻止了我：“先别扔，把外面的削掉，里面还是好的。”我将信将疑地把苹果递给了奶奶，只见奶奶刷刷几下切掉了苹果外面一层，果然露出了里面淡黄色的果肉。我惊奇地睁大了眼睛，真神奇呀，苹果变色不就是坏了吗，里面怎么还是好的呢，这究竟是怎么回事呢？

我去询问了妈妈，妈妈说：“苹果外面变色的部分是被空气氧化了，里面没有接触空气，所以还是好的。你可以做个小实验验证一下。”在妈妈的指导下，我切了两块大小一样的苹果，一块放在盘子里，暴露在空气中；另一块用保鲜膜裹住、扎紧，尽量隔绝与空气接触。过了一个小时，盘子里的苹果已经变了颜色，而保鲜膜里的苹果情况要好得多，只是微微有些变色。

看来苹果变色确实与空气有关，但是具体原理是什么呢？妈妈带我在网上查询，原来是苹果细胞中的酚类物质与空气中的氧气结合，产生大量的醌类物质，新生的醌类物质使苹果细胞迅速变成了褐色。

啊，生活中真是处处留心皆学问呀，由苹果“变脸”这一现象，我经过研究、查询，又获得了新知识，真棒！