烧菜作文500字——皮皮作文网

快到中午，我写完作业在疯玩的时候，奶奶喊让我去烧菜。嘿，我正闲着没事可干呢。于是就尾随着奶奶进了厨房。

首先是洗菜，在奶奶的指导下。我先把荷兰豆的两头去掉，再抽掉其筋，随后，我把这些荷兰豆放进一个青蓝色的盆子里，用水龙头在里面接了一大盆水，然后，我把豆洗了一遍；再把豆捞出来，把脏水倒掉换成清水再洗。就这样，重复两次后，我就把豆装进一个盆子，放在了一边。

接着，我开始洗带鱼，因为带鱼是奶奶早些时候就清洗干净的，所以简单多了，我把它们从头到尾包括肚子里都冲洗了一遍,然后切成段块,放在了一只碗里,撒上点盐暂时放着。

最后洗包心菜，我把叶子轻轻拨开，冲刷一遍，放在砧板上，等待切碎。

菜终于洗好了，我如释大重，因为冰冷的水已凉透了我的手指，现在要烧菜了，终于可以暖和一下了。

我先烧的是红烧带鱼。我从刀架子上拿下了一把黄柄菜刀，把生姜切成细条，再打烂一个大蒜；接着我开始给煤气灶点火，把锅子放上去，放上油，再放上切好的生姜和打烂的大蒜；油“滋滋” 的声音响起，顿时，生姜和大蒜的香味到处徘徊；过了一会儿，我放入一块块带鱼片，因为带鱼刚刚洗过，所以油遇到了水，立刻大吵大闹起来，油滴飞一般的跳起来，我的手上沾了好几滴，一滴直接飞到我的眼睛里，还好我立刻用手捂住眼睛，油才没有让我痛的“嗷嗷”直叫。煎了一会儿，我把带鱼翻了个身，煎成两边都变成黄色时加了水、紫色的酒、白色的盐和糖、还有黑色的酱油与醋。烧了一会儿后，带鱼和水全部变成了深黄色，让人忍不住想尝一口，最后我加入了味精，带鱼烧好了。然后把诱人的的带鱼铲到碗中，表 示我今天第一碗菜成功出炉。

然后，我又烧了荷兰豆和包心菜，也都成功出炉。

三只好看又好吃的菜放在桌子上，我感到十分骄傲，吃起来特别可口，爷爷奶奶也称赞味道好。这是我做的？就是我做的！我们全家人都很高兴。