舌尖上的变迁作文800字——皮皮作文网

【第1篇】

从食不果腹到酒足饭饱，从粗茶淡饭到饕餮盛宴，从追求精细粮食再到粗细粮食，从“吃得饱”到追求“吃健康”“吃特色”……饮食的变迁不只丰富了人的味蕾，还讲述着各个时代的故事。

吃过早饭，邻居张婆婆像往常一样，到家附近的超市去逛逛，排骨、鱼、虾、果蔬、零食装满了购物车，张婆婆精挑细选，计划着周末给儿孙们煮点好吃的。“现在选择太丰富了，想吃什么买什么，放在以前，想都不敢想！”张婆婆说的40年前“凭票购买”的时期，那时消费品大多凭票证限量供应。由于油水少，大家普遍饭量大，填饱肚子都是奢望。

“逢年过节，拥挤嘈杂的购物长队是供应点的一大景观。家家户户的日子都过得紧巴巴的，啥便宜吃啥，豆腐渣、稀饭、馒头，是最常吃的。月底没粮食是常事，有时甚至还得去邻居家‘借粮’，等家里有了粮食再还给人家，还得多还些，不然下次不好借。”张婆婆娓娓道来……

一张张粮票、肉票、油票……不同的斤两，不同的颜色，诉说着那个年代人们对食物相同的渴望。

改革开放后，“粮票时代”结束，物资渐渐丰富起来。人们的餐桌也悄然发生了变化。市场品种渐渐丰富，蔬菜、瓜果、蛋、禽、肉类摆上了货架。

“家里长辈一大早就起来忙活，先到菜市场挑一条大鲤鱼，做糖醋鱼，还有炖排骨、红烧肉、炸酥肉、辣子鸡……满满一大桌菜，应有尽有”祖姥姥回忆起儿时吃年夜饭的热闹场景。那个年代的回忆多半都是苦涩的，每月三四十块钱的工资都得搭在伙食上，虽说饿不着可也吃不好。

到了上世纪90年代，餐饮业发生了翻天覆地的变化，人们可以品尝到来自于全国各地的特色美味佳肴。中餐已经难以满足市民的口味，火锅、汤锅、串串、海鲜等美食，在市场扎稳脚跟，餐桌上的美食越来越多元化。

现如今，人们开始注重养生，购物更多关注的是新鲜、有机等方面，而不再是价格。吃无农药污染的蔬菜，新鲜的鱼虾，喝天然有机牛奶。虽然食物琳琅满目，但人们的舌头也变得越来越挑剔……

从吃饱到吃好，再到吃巧，人们更注重的是荤素结合、营养搭配。物资的丰富催生了人们健康饮食的观念，绿色健康的食物成了当下“吃”的新概念，过去吃厌了的萝卜、红薯等粗粮又回归到人们的餐桌上。

【第2篇】

中国科技的发展，不仅在路上、车上、手机上……还在舌尖上。吃，是我们每个人都面临着的头顶大事。奶奶经常告诉我——人生在世，少不了吃穿二事。瞧！故事大王奶奶又滔滔不绝地感慨万分了。 

以前：使劲忍着

“妈妈，我饿了！”“才几点就饿了？要忍忍，再过一个小时才能吃饭呢！”等到开饭时，餐桌上出现的是清水煮南瓜或蔬菜叶。怎能不饿呢？因此常常饿得头晕眼花。奶奶叹口气说道。她的童年就是在温饱线上挣扎的劳苦大众的代表。更甭提饭店，餐馆了……

后来：上饭店吃

“妈妈，我饿了！”“才几点就饿了？饭还没煮呢！走吧，下去吃面。”可到了饭店，才发现里面早已人满为患了。“老板，一份拌面！”“等一下，今天客人太多了！”我只好找了一个位置苦苦地等待着。过了十几分钟都还没有端上来。我跑到厨房一看：大家都争先恐后地跑到厨房去了，面刚煮好就被抢走了。我真想吼一句：“你们几年没吃饭了？”唉！到嘴边的话还是咽了回去。要不是肚子饿，谁会争抢饭吃呢？哎！上饭店也好不到哪里去。有时有点小钱也买不到吃的东西。这是爸爸一代的童年，爸爸悠悠地说道，好像在咀嚼着苦涩的味道。

现在，等外卖

“妈妈，我饿了！”“才几点就饿了？点外卖去！”可是外卖也不是一件容易的事呀！外卖不仅价格增加了，送餐时间也加了不少。天气好还好说，碰到天气不好，狂风暴雨或者堵车……肚子就受苦了。有时送来的是冷掉的饭菜，味道大打折扣。看来，点外卖这方法也不是太好。我还絮絮叨叨对妈妈抱怨道。妈妈瞟了我一眼，嗔怒道：“真是生在福中不知福的丫头片子”这时我会拿出我那百试不爽的法宝——撒娇。一边拉着妈妈大人的手，一边扭着身子说：“谁让您给我带来福气，把我生在这美好的幸福的时代呀？妈妈噗嗤一声被我逗乐了。这是我的童年经常上演的桥段。

未来：无人机快递

“妈妈，我饿了！”开窗去！什么？无人机快递？几分钟？没错！无人机快递将会携带着热乎乎的美食从天而降，让舌尖上的变迁更加便捷将成为可能，我们一同期待着！