做一个小小茶艺师
作者:马春 时间:2020-11-17 19:03:12 我要投稿!
起初,我对茶很生疏,别说泡茶,就连喝茶都是少有的事情。
其实,我对茶印象并不好,我总认为只要是茶都是苦的,但是有一位老师让我爱上了茶,下面就让我告诉你吧。
我天生就很安静,不愿与人打交道,所以很不喜欢上特长班。有一天,二姨带着我来到一个地方,我问二姨“这是哪儿?”二姨只是神秘的一笑,并没有说话,我跟着她来到了一间小屋,开门的是一位阿姨,走进屋内,别有洞天,哇!映入眼帘的是美丽的瓷盘,瓷盘上有的印着金鱼,有的印着荷花,还有的印着小鹿,国画也不少,山水画,人物画,各式各样儿,在桌上摆着各种名贵的茶叶,有大红袍,普洱茶,高山绿茶,屋内弥漫着墨香与茶香,在周围还点缀着几只梅花,更是漂亮迷人。
阿姨什么也没有说,摆好了泡茶用的茶具,问我“你喜欢茶吗?”我摇摇头,她笑着对我说“将茶叶倒进去。”我直接用手拨弄了进去,她说,“不对!”我尝试了好几次,依然不对,“想让我教你吗?”我点点头。她把着我的手将茶叶用茶拨划进杯里,接着,让我把热水转着圈倒进杯里。看着茶叶浮上水面发出淡淡的茶香,我小心翼翼地倒入杯里,尝了一口,那是甜的!我呆住了。原来,茶叶可以是甜的,记得那天我们喝的是古树红茶。老师听说我有点感冒,用老白茶和陈皮给我熬煮了一壶茶,说可以缓解感冒,那天我晕头巴脑,喝了好多杯老白茶,回家之后我发现感冒好多了。
老师还告诉我,我泡茶用的那个叫“盖碗”,又叫做“三才杯”,为什么叫“三才杯”呢?因为它是天,地,人,组成,三才杯的 盖 子 为天,杯身为人,杯托为地,意为天地人和。老师说茶有六大类,分别是绿茶,黄茶,白茶,青茶,红茶,黑茶,在老师这里,我学到了很多关于茶的知识。老师还教了我仿宋点茶,红茶花色调饮,奶茶调饮,茶桌礼仪,现代礼仪,老师给我讲了中国茶文化和日本茶道的区别,以及日本茶道由来,我才搞清楚,日本茶道是从唐宋年间传入日本。每一节课老师都会针对我自身的问题,和我交流沟通,甚至我们会谈心,她告诉我,茶是有温度的,所以要做一个有温度的人,我感觉很轻松愉快。
几天的课程不知不觉结束,临走的时候,老师拥抱了我,鼓励我回去之后把自己学的讲给同学,还送给了我一个礼物,我回到家迫不及待地打开礼物,那是一个青色的瓷碗,有一些蓝点,中间有一朵立体的粉红色的荷花,非常精致,在杯子底下压着一张纸条,上面写着“愿你腹有诗书气自华,一生只做遵从本心的人。”
我默默地将纸条放进兜里,心里想了好多好多,原来茶这样的美好,下午我就为二姨一家泡了茶,他们都说好喝,心里的自豪感油然而生。