年糕作文800字——皮皮作文网

就那一条条的年糕，吃法变化无穷：拌拌白菜炒着吃，弄点红豆煮着吃，醮点酱油直接吃，裹点馅料更好吃......那它是怎么做的呢？今天我可算知道了。

来到做年糕的地方，桌上摆着一盆似乎是泡了许久的大米。旁边，有一个很大的土灶，从它的左边可以加柴火，灶，黑乎乎的，好像用了很长时间了。再旁边，是一口大缸,左边放着一把大锤，哦！是打年糕用的！

老爷爷把米倒进大灶里，另一个老爷爷探过身子，用火钳往里面加柴火。很快，锅里冒出了白花花的烟，走近一闻，啊，好香啊！不久，烟更大了，米香更浓了，香气在整间屋里飘散，烟雾把我们笼罩住,仿佛置身在人间仙境。

闻着米香，我等不及了，不停地走来走去；不停地出门，又回来，不停地问和我同行的伙伴，“好了没有，我都饿了！”这十五分钟，似乎过得格外漫长......

“爷爷，好了没有啊？”

“快啦，快啦！”

我一屁股坐在凳上，心急如焚，恨不得马上把火热的年糕塞进嘴里。

爷爷打开锅盖：“来来，看看好吃了没有？”顿时，一股白烟扑面而来，整间屋子都是香气，大妈妈从锅中掰了一块，咬了一口：“可以吃了！”

锅中的米团被倒进石缸，开始打年糕喽！这时的年糕还是一块大海绵，两位爷爷你一捶，我一揉，轮番上阵，把年糕打得越发像个面团。

瞧，他们配合得多好，一位爷爷用力把捶子砸下去，另一位在捶子抬起的瞬间，把年糕揉揉，翻了个面。

不久，年糕倒上了桌，爷爷用手揉了揉给每人分了一小团，还端上了咸菜馅，我们把面团压成饼，倒上馅，捏成年糕饺。雪白的年糕，裹着又咸又香又油的馅儿，松软加上香脆，多好吃啊，怎么吃都吃不够。

热腾腾的手工年糕夹杂着朴素的米香，夹杂着传统的年味，灶中烧，缸中捶，手中揉，这是机器取代不了的味道！

本以为疫情原因会让今年的年味淡很多，但我依然寻到了年味，街上的大红灯笼，小区门口张贴的红色标语，或是这小小的年糕，都是浓浓的年味呢！