舌尖上的美味——余姚农博会
作者:张易萱 时间:2022-03-26 12:02:03 我要投稿!
我的家乡物产丰富、人杰地灵,是一个美丽的地方。这里每年都会举行农博会,今年我有幸和同学们一起去参观农博会。
我们坐车来到农博会现场。这儿的人可真多啊!每个摊位前都人山人海。听说这次展览有五个场馆同时举行。1号馆:特色小吃、传统手工艺表演及现代农业成果展示区。2号馆:甲鱼(水产)展示展销区。3号馆:全省百强知名农产品和国内优质农产品展区。4号馆:本市名优农产品展示展销区。5号馆:台湾展示展销区、对口帮扶合作展示展销区和国际进口产品展示展销区。这里不但聚集了所有余姚当地有特色的食物和年货,大部分食物还被国家列入非物质文化遗产,如“梁弄大糕”、“陆埠豆酥糖”、“朗霞豆浆”等等。而且外地一些特色食品也来凑热闹。
我跟着大部队来到一个做河姆渡年糕饺的地方,“啊,这年糕饺可真香,给我来四个。”在等的时候我也没闲着,我在旁边暗暗偷师:只见一个老师傅迅速地把机器里搅出来的年糕团揉匀、铺圆,放上美味的馅料,馅料一般分成甜的和咸的两种,这两种馅料都是用余姚当地的特色食物制成的,甜的是由豆酥糖做成的;咸的是由雪菜肉丝做成的。翻折后年糕饺就成型了,一口咬下去,咸鲜的馅儿配上糯米香的年糕让人回味无穷。
我一边品尝美味的年糕饺一边继续往前走,突然我发现一个地方人特别多,好几个同学都在那儿围着,我挤进去一瞧,原来是现场做糖画的,什么造型的糖画都有。我要了一条“龙”,只见那个做糖画的阿姨用一个勺子舀出一点糖浆,像作画一样,慢慢地倒在一张纸上,非常均匀,没有一点散乱,一边倒的同时一边一条栩栩如生的“龙”就跃然纸上了。那个阿姨拿起一根棍子和糖画非常融洽的连接在一起。看着这个栩栩如生的糖画我都不舍得吃了。
这次展览会不仅有余姚本土特色的食物还有一些外地的特色食物,比如各类水果:甜橙、芒果、椰子、青枣等。而且在每个摊位前都设有试吃的项目,这可把我这个“吃货”乐坏了,我一个一个品尝下来,直到吃得肚圆腰弯才停嘴。
我们家乡的农博会举办得太有意义了,突显出了余姚人民的聪明才智。我也在这次农博会中学到了课堂上学不到的知识,让我受益匪浅。