有一朵花开满记忆
作者:王坤 时间:2018-06-21 11:36:52 我要投稿!
生命的流年里,总有一些温情脉脉的细节,如颤抖的羽翼,清晰地投射在我们的瞳孔里,让我们的目光变得生动而鲜活。
走在长江路上,看到路旁新开了一家“乐速面疙瘩”,这让从小在农村长大了我心中暗暗一动。被勾起了回忆的我走进了餐店,发现里面都是五星级的豪华设置:金碧辉煌的四墙,摇摇欲坠的大吊灯,就连端上的一碗面疙瘩汤里,也有五彩缤纷的海虾、玉米、鸡块,喝着鲜爽滑稠的海鲜汤,我忽然觉得舌尖上没有了味儿,还是家乡的面疙瘩最令人垂涎欲滴。
永远忘不了那个夏天,满头大汗的奶奶站在老灶口旁,不断地往灶里添一把又一把的干柴,并手握蒲扇不紧不慢地挥动着,驱逐屋内呛人的烟熏味儿。每次我回到乡下老家,奶奶总会迫不及待地从宝贝鸡窝中掏出一颗满有余温的鸡蛋,为我煮上一碗面疙瘩。用灶火烧出的面疙瘩,被大勺不断地翻颠了一阵后终于被端了出来,勾起我肚中的馋虫。
人老了味觉会退化,奶奶的口味越来越重,面疙瘩里的酱油、油水越来越多,面疙瘩里黑糊糊、油腻腻的一大片,成了一碗彻彻底底、油光灿滑的酱糊。但是,奶奶每次都会极认真地对待每一碗面疙瘩,用心去将每一份热情的爱注入每一块面粉里。汤里的点缀物不多,也只有单调的青菜,味精也不放一勺,但每一块面疙瘩都细腻爽滑,独具嚼劲,鲜美无比,这里凝聚着奶奶留给我的爱与回忆。
犹记当年奶奶掏蛋、摘菜、生火、搅粉时的温馨场面,大灶不停地燃烧着奶奶的精力,那一碗碗纯白、散发着腾腾热气与质朴甜香的面疙瘩,虽然又咸又稀,但这又有什么呢?奶奶的爱才是最好的调味料。一直认真演绎小人物的奶奶,只有做面疙瘩时才显得那么的坚决,在农村人的眼中,鸡蛋是最好的营养品,油是珍贵的调味剂,所以捧着一碗面疙瘩,就像捧起了那一段关于面疙瘩的岁月,那种最“原始”的面疙瘩,才是最美味的面疙瘩。
现在,奶奶虽已不在了,但那段乡村回忆永远是美好的,就像一朵鲜花,象征着亲情的美好的鲜花,还有那碗面疙瘩,一起被尘封进了我的脑海。