酱缸赞——皮皮作文网

这几天又收到奶奶做的酱，总能想到那两个被奶奶用来做酱的缸。

这两个酱缸，没有什么特别之处，是顶普通的，它就像某个美食节目里播出的，那些韩国人腌制泡菜用的坛，成批量的坛，我想这样的坛在中国一定也不少。深褐色，用指骨敲敲会有“咚咚”的声音，它更象坛，可应着奶奶总是“酱缸酱缸”的叫，“酱缸”倒成了它的名。它虽是专门的，却从未对它特意进行什么保养，偶尔无用了，或许洗净，还被奶奶用来做葡萄酒。

放了夏假，回老家，便是看奶奶做酱。那时酱已初具形态，深褐色的酱缸，内里晦暗，不知深浅。那酱也为褐色，届时，我只看见，阳光洒在酱上，泛起润泽的光泽。奶奶手持一双极长的木筷，缓缓地搅动着，酱里包含的肉粒与酱瓜随着浮上浮下。接着奶奶会让我舔一点木筷上沾染的酱汁，咸香瞬间充溢整个口腔。我多半会央着奶奶再放些自家熬制的辣酱进去，辣酱颇辣，不大的勺已足矣。再进行最后加工，细心地密密封存，静待它成熟吧。记忆里最深，便是奶奶在搅酱，眼神平和，又流露出别样的温柔，她会偶尔瞥我一眼，四目相对，彼此会心一笑，就这样，时光定格。

可是奶奶身体不算好，家里人常说多休息，好好休息。她总不愿的，总是说“我喜欢的”。我便不能明白，什么叫“喜欢做酱”呢？如今长大也渐渐明白了，奶奶是喜欢做酱时的回忆吧，回忆那段，深藏在记忆里的过往。阳光下，手中的活不停，偶尔能忆及过往的一些事儿，再瞧一眼身边的小孙女儿，她还小，从未品尝过生活的苦，简单快乐，彼时内心里的每一处都是柔软，眼神格外温柔而慈祥，浅笑出声。这样，年月静好，岁月也就过来了。

这是酱缸带给奶奶与我两人之间独有的、无法回去而又无比美好的，永无法遗忘的回忆。

看吧，我可不得不给酱缸点赞了！怎能不点！为那酱，为那岁月！