糖画儿诶——
作者:刘东苟 时间:2018-09-03 10:37:32 我要投稿!
糖葫芦有个好兄弟,叫糖画儿。
正是江南烟雨多情时。绵绵细雨,引人沉醉。
“糖画儿——糖画儿诶——。”悠扬的调子饰以简单的吆喝,一听便知道是卖糖画的老人的糖画制成了。
老人是个罗锅,背弓得像个虾米。他手上茧子很多,手掌宽大有力。
老人不知何许人也,听邻居讲,他早年在北京打拼,也就是如今所谓的“北漂”。四十快五十时,南下到了杭州。到了五十多,才来了温州居住。
老人的住所,是一间低矮的平房。二十几平米,让他好说歹说,才用十几万买下来。房内布置简单,只有一张单人床和两张桌子,看上去分外整洁。
房顶上有几个大塑料泡沫箱,老人在里面填上土,种点蔬菜。
因为地方不大,熬糖浆的锅也就小了。
熬糖浆用的糖,是白砂糖。
将糖放入锅,小火慢热,将糖热制成焦黄色,便算糖浆熬好了。
糖浆熬好后,用勺子将糖浆盛起,便开始画糖画了。
桌上铺着那种用米糊糊成的如蝉翼般的糖纸。勺子中的糖浆如金丝翩然而下。
只见老人手腕几次转动,一个个形象便活生生的涌现出来。糖画的形象很多,花鸟鱼虫都有,还有孙大圣。等糖浆干至九成时,再在其上放一张糖纸,待完全干时,糖画便制成了。
糖画是摆成一排来卖的,“糖画儿——糖画儿诶”朴素的词儿,一听便知是老人来了。几支糖画,便成了下午闲暇时的消遣。
糖葫芦和糖画儿,便是儿时甜蜜的回忆了。