桂林美食作文800字
作者:安朱丽 时间:2021-09-19 11:40:53 我要投稿!
在桂林待了五天,我发现桂林的美食真合我的味口,其一桂林的菜不会像上海、福州那样又甜又腻;其二桂林的菜吃起来的感觉就像是家乡菜;其三就是桂林的菜奇特,是平时在家看不见更吃不到的。最典型的就是啤酒鱼、桂林米粉,因为桂林的菜令我回味无穷,所以下面就给大家细细的讲讲桂林的美食。
之前说了,桂林最典型的菜就是啤酒鱼、桂林米粉还有一个酱爆肉丝。啤酒鱼的做法自然是用漓江出产的鱼浸泡啤酒,做出来的鱼外皮香脆,里面的鱼肉滑而不腻,香甜可口,还有啤酒味,但小孩吃多了会有点头晕的。桂林米粉就是普通的米粉,只是桂林的米粉是拿去沸水中泡,浸泡后又拿去干炸,配上一些肉、酸带豆等配料拌着吃,吃起来有点干巴巴的,所以我十分怀念家乡有带汤的鲜美干滑的,还可以加香菜或葱的面条。最好吃的数酱爆肉丝,所谓的酱爆肉丝说白了就是浸上酱油煮熟的牛肉丝,肉很嫩,有一种入口既化的感觉,但它的特色是用豆腐皮包住肉丝,合着香菜一起吃,有点像吃北京烤鸭一样,三种风味的食物融合在一起吃,真正是所谓的回味无穷,可口香脆内间美味啊!要知道,每一次我们四个小孩可是争先恐后的抢着吃这种菜的呀!
主食吃完了后,自然最想吃的是甜品,桂林这儿有天下无敌的拔丝山药,拔丝山药就是在煮熟的山药上面浇上糖丝,没融化的糖丝把山药和山药之间连起来,亮晶晶的,这就是所谓的藕断丝连,山药本来是无味的,浇上糖丝后,又甜又营养,可以当成甜点,又可以当做补品。
其实,在桂林好吃的不一定是大餐馆的美食,大街小巷上的小摊子上的东西就很好吃了,烤的漓江鱼入口既化,外皮干脆,连骨头都可以咽下肚,我可以一口气吃下五六条;漓江虾的骨头也能吃下肚,而且它的眼睛吃起来就像QQ糖一般,弹性十足,它的内脏也十分有营养;桂林臭豆腐也好吃,臭而不腻,香而不碎,只是太辣。但是桂林的一些特产却不如我都吃腻了的家乡地瓜干好吃,豆腐乳不如说是豆腐水(因为是快递回来的,所以豆腐乳就成了豆腐水了),桂花糖还不如薄荷糖,桂花酒不如我们这的米酒好喝,我怀疑我买到土特产没有一个是正宗的。
在深圳,那儿的东西我们一家吃不惯,菜不是太淡就是太咸,不是太甜就是太苦,所以不值得我一提。
桂林的山,桂林的水,桂林的美食,桂林的心海老师和晨晨,再见了。还有我曾经留下欢笑的漓江,曾经滴下汗水的古东瀑布,曾经悠闲骑自行车的十里画廊,后会有期!