成都名小吃—龙抄手——皮皮作文网

一千多年前，诗仙李白被成都的秀美的风景，人杰地灵，深厚底蕴所感染写下了“九天出一成都，万户千门入画图。草树云山如锦绣，秦川得及此间无”这样的诗句，其实成都的魅力远不及如此，四川美食人尽皆知，甚至有人说：“食在中国，味在四川”“四川美食飨天下。”一说到四川美食，首先浮入我脑海的便是各种风味小吃。如果你是一个异乡人，想尝尝成都的美食，不如到宽窄巷子，锦里等地走走，那里汇集了四川的各类美食，如果有幸能碰到一些“老字号”，就能尝到老成都的额美味。而我最喜欢的就是“龙抄手”了。

那天，我来到锦里，我穿梭人山人海，终于记到一家抄手店门口，又见门口的一块招牌上写着“龙抄手”三个字，我走了进去，店铺并不是很大，但里面的人却不少，各个角落挤满了人，一眼望过去，每个食客都红光满面，充满欢声笑语，唠着家常—我踮起脚尖看到一个空位，我立马走过去坐下，桌子上有个铃铛，我好奇地摇了一下，立刻就有人边跑边叫道：“来喽，小顾客，吃点啥子（什么）口味的抄手？我们店的红汤抄手最受欢迎，整不整碗，巴适得很？”我点点头，又问道：“叔叔为什么取名龙抄手？”叔叔耐心的讲道：“龙是吉祥的意思，而抄手是因为包抄手的最后一道工序就是把皮往里捏，而抄手的样子又像冬天抱着手取暖的人，所以就叫抄手了。”

听到这里，我不由得笑了，这名字取得也太过于随意和普通，不过倒也贴切生动。我想这不就是我们蜀人的特点吗？质朴，随性，大大咧咧，不拘小节……我再看到碗里的抄手，哥哥玲珑小巧。而汤呈纯白色的，接着我吃了一口抄手还喝了一口汤，就大写一个字—“爽”！后来我又听到老板谈起了龙抄手的来历，原来是—七十多年前，当时春熙路“浓花茶社”的几位伙计想开一家抄手店，取店名是，就以“浓”为谐音的“龙”，也取龙凤呈祥之意，所以叫“龙抄手”—我有、又感受到我们四川人追求美好生活的愿望和精神，龙抄手可能并不是珍馐佳品，它却平易近人，与我的、们的生活息息相关。

走出店门，我的内心快乐而又满足，不仅仅是吃到了美味的龙抄手，更多是我收获了新的知识。